除茄牛通之外，點心也不錯

進入農曆新年第二日，在下仍然可以遲一點起床，在十時多便出門口往旺角覓食。在新春期間，少不免有些食店休息，於是在下見到民華照常營業，於是不加思索，便進入餐廳開餐。

民華餐廳出名的是茄牛通和厚多士，可是在下於去年八月已經為民華的茄牛通和厚多士撰文，因此今次不是衝著這兩項而來，反而衝著而來的，是這裡的點心。在下曾經說過，第一次來到民華，是吃點心的，到了上次才吃茄牛通和厚多士。今次來到，就點選了一客北菇滑雞飯，鳳爪及熱咖啡。

 

侍者很快的把盅頭飯捧上。北菇雞飯賣相對辦，而且薑已經切絲，冬菇厚肉而且蒸得夠腍，容易咬開，部份雞肉有骨，但亦不見太多，可算是啖啖肉。雞肉蒸得不嚡也算嫩滑，而飯也瞁粒粒分明，沒有爛飯和一嚿嚿，算是水準之作。

 

 

今次鳳爪卻尔見得有任何椒絲，只是呈現紅色，賣相絕對對辦。鳳爪醃得入味，可是略嫌稍為鹹了一點，如果淡口一點會較為好一點，撇開這點，味道是可以的。

 

至於咖啡，未喝已經有咖啡的香味撲鼻，呷一口咖啡，咖啡和奶調配適宜，亦見香滑且帶有咖啡的苦澀味道，也是水準之作。

 

 

整體味道都令在下滿意的，只是鳳爪略為鹹了一點，不過在下認為這只是一時失手而言，希望下次可以留意一下。這裡的服務不會因為大年初二而影響了服務，與平時一樣。而且坐位較為狹窄，坐得有點壓迫感。

  

餐廳名稱：民華餐廳（旺角）
用餐日期：2013-02-11
是次消費：$42



評分： 味道3 環境3 服務4 衛生3 抵食3