浩榮茶餐廳是不折不扣的地道茶餐廳，與在下之前來過的狀況，沒有異樣，同樣地每處都留下了茶餐廳的特色，無論環境和食物始終如一，沒有太大的改變。茶餐廳慣性地有乜餐物餐，也是地道茶餐廳的一貫作風，但是為在下來說，卻又變沈悶至死，有時候吃得太多，沒有新意思，反而來一個即炒碟頭飯，或一個客飯（如有），就頓時變得有種供限新鮮感的感覺。
餐廳名稱：浩榮茶餐廳（葵芳）
用餐日期：2014-11-07
是次消費：$38（午餐）
餐廳地址：新界葵涌高芳街27號地下
2014年11月30日 星期日
來個碟頭飯
在茶餐廳吃飯，最大的好處，就是讓一個人可以自由地吃一個簡簡單單，速戰速決的午飯。在一個男人的浪漫的世界裡面，聽著別人說粗口，大塊大塊肉的吃著，都顯得每廛男人的粗豪實況。茶餐廳，就像給人一種豪邁的感覺。
浩榮茶餐廳是不折不扣的地道茶餐廳，與在下之前來過的狀況，沒有異樣，同樣地每處都留下了茶餐廳的特色，無論環境和食物始終如一，沒有太大的改變。茶餐廳慣性地有乜餐物餐，也是地道茶餐廳的一貫作風，但是為在下來說，卻又變沈悶至死，有時候吃得太多，沒有新意思，反而來一個即炒碟頭飯，或一個客飯（如有），就頓時變得有種供限新鮮感的感覺。
時菜排骨飯飯。雖然是一個尋常的碟頭飯，但是卻又是經常吃到的。吃下時，排骨還是軟腍的，不過排骨不算很新鮮，有點雪味，而時菜都是不錯吧。
熱奶茶。自從不開落糖，奶茶已經不再那麼的甜了，反而多了一層茶的味道，甘醇得多了。有時候可以喝到茶的香醇，總好像在喝糖水呢！
再次進入浩榮，其環境十年如一日，倘若不介意的話，可作短暫停留。
餐廳名稱：浩榮茶餐廳（葵芳）
用餐日期：2014-11-07
是次消費：$38（午餐）
餐廳地址：新界葵涌高芳街27號地下
浩榮茶餐廳是不折不扣的地道茶餐廳，與在下之前來過的狀況，沒有異樣，同樣地每處都留下了茶餐廳的特色，無論環境和食物始終如一，沒有太大的改變。茶餐廳慣性地有乜餐物餐，也是地道茶餐廳的一貫作風，但是為在下來說，卻又變沈悶至死，有時候吃得太多，沒有新意思，反而來一個即炒碟頭飯，或一個客飯（如有），就頓時變得有種供限新鮮感的感覺。
餐廳名稱：浩榮茶餐廳（葵芳）
用餐日期：2014-11-07
是次消費：$38（午餐）
餐廳地址：新界葵涌高芳街27號地下
2014年11月29日 星期六
快槳分享
如果有人問在下尖沙咀有甚麼好吃，就要視乎他的口味和喜歡吃甚麼菜式。不過今晚的晚飯卻一早安排好了，偕同老友到厚福街的食廈去，吃番餐西菜又點話。
BEL CIBO Restaurant 位於 H8 的十二樓，是一間樓上西餐廳。餐廳四正，亦可看到街上景物。而且採用了梳化及木枱和木椅，而且有點昏暗，營造一個浪漫氣氛。除了用餐區，還有一個酒吧，供應酒精類飲品，但是咱們不會飲用任何酒精類飲品。
從餐牌中得知有沙律，頭盤，主菜甜品等，還有一個窄長的餐牌。當揀選了一些餐前小食及主菜，當然會有餐湯和甜品。
監燒牛舌（七十八個大洋）
近來吃牛舌的機會增多，從前不接觸的，現在也吃得多了。牛舌柔軟而富柔靭，有嚼勁。吃過多次牛舌，始終都是軟腍的，而且也以監燒為主。
黑松露烤焗雞（七十八個大洋）
雞翼多以烤焗為主，也會作燒烤的。若然雞翼加上黑松露，使平凡的變得不平凡。雞翼故然烤得嫰滑，但是卻又多了一份黑松露的濃香味道，使雞翼淜得來也是香濃的味覺。
西蘭花忌廉湯
曾經也曾喝這湯，味道回味。這個湯頭有著點點西蘭花味道，不過西蘭花味道較弱，多一點西蘭花即可。忌廉味亦較重，因此湯頭也是較重忌廉，搶去不少份量。
砵酒牛面肉
記得一次與親愛的曾經吃過。今次再吃也如上次一樣，牛面肉就是吃著如牛腩般的味道與鬆化，口怠也頗豐富的，而且有著淡淡的砵酒。
砵酒牛面肉
記得一次與親愛的曾經吃過。今次再吃也如上次一樣，牛面肉就是吃著如牛腩般的味道與鬆化，口怠也頗豐富的，而且有著淡淡的砵酒。
燒春雞（）
有時候在下都不知道如何吃燒春雞的，但有次獨自吃，慢慢的懂得如何去吃。然而這春雞肉質都不錯，頗滑的，而當中的米飯還以為是意大利飯，但凡不是，米飯不算太多忌廉，但入口都幾香的。
沙巴翁朱古力黑炭球及焦糖布甸
朱古力裡有黑炭，還是首嚐，外層朱古力濃郁，內裡卻又味道淡淡的，不錯。整個朱古力味不甜，甜適中。而布甸具有蛋香，是當中中可取取，但是唯獨花奶落得太多太多重手，使布甸味道顯得奶味沉重。
縱合來說，環境確實是幾好的，有氣氛，服務不錯，當中的食物其實不錯的的，只是布甸和忌廉湯稍有失準，可改善的地方呢！
餐廳名稱：BEL CIBO Restaurant（尖沙咀）
用餐日期：2014-11-26
餐廳地址：九龍尖沙咀厚福街8號 H8 12樓
BEL CIBO Restaurant 位於 H8 的十二樓，是一間樓上西餐廳。餐廳四正，亦可看到街上景物。而且採用了梳化及木枱和木椅，而且有點昏暗，營造一個浪漫氣氛。除了用餐區，還有一個酒吧，供應酒精類飲品，但是咱們不會飲用任何酒精類飲品。
監燒牛舌（七十八個大洋）
近來吃牛舌的機會增多，從前不接觸的，現在也吃得多了。牛舌柔軟而富柔靭，有嚼勁。吃過多次牛舌，始終都是軟腍的，而且也以監燒為主。
雞翼多以烤焗為主，也會作燒烤的。若然雞翼加上黑松露，使平凡的變得不平凡。雞翼故然烤得嫰滑，但是卻又多了一份黑松露的濃香味道，使雞翼淜得來也是香濃的味覺。
曾經也曾喝這湯，味道回味。這個湯頭有著點點西蘭花味道，不過西蘭花味道較弱，多一點西蘭花即可。忌廉味亦較重，因此湯頭也是較重忌廉，搶去不少份量。
記得一次與親愛的曾經吃過。今次再吃也如上次一樣，牛面肉就是吃著如牛腩般的味道與鬆化，口怠也頗豐富的，而且有著淡淡的砵酒。
記得一次與親愛的曾經吃過。今次再吃也如上次一樣，牛面肉就是吃著如牛腩般的味道與鬆化，口怠也頗豐富的，而且有著淡淡的砵酒。
燒春雞（）
有時候在下都不知道如何吃燒春雞的，但有次獨自吃，慢慢的懂得如何去吃。然而這春雞肉質都不錯，頗滑的，而當中的米飯還以為是意大利飯，但凡不是，米飯不算太多忌廉，但入口都幾香的。
朱古力裡有黑炭，還是首嚐，外層朱古力濃郁，內裡卻又味道淡淡的，不錯。整個朱古力味不甜，甜適中。而布甸具有蛋香，是當中中可取取，但是唯獨花奶落得太多太多重手，使布甸味道顯得奶味沉重。
餐廳名稱：BEL CIBO Restaurant（尖沙咀）
用餐日期：2014-11-26
餐廳地址：九龍尖沙咀厚福街8號 H8 12樓
2014年11月28日 星期五
再嚐肉骨茶
多年前曾到過新加坡，在一個早上嚐過當地的肉骨茶，及後在數年前再訪新加坡，卻沒有再嚐，到了今天，已再沒有嚐過了。可是，今晚相約了好友，前往大坑，一同在星馬菜館吃飯，再嚐一下久違的肉骨茶。
肉骨皇位於大坑的綄紗街，在一條大直街便可到達。餐廳環不俗，昏暗的光線下，彷彿就如置身在一個浪漫的環境。牆身掛著不少相框，
在餐薄中，以星馬菜式為主，當中以肉骨茶為其招牌菜。除此之外，還有其他星馬菜，如巴東牛肉等等，霎時間又像去了當地一樣。
檳城香濃肉骨茶（八十二個大洋）
從前喝過的肉骨茶，是新加坡式的。今趟吃過的是檳城也。檳城的肉骨茶味道是很濃的，但是當歸味道卻要喝到尾才喝到，故整體當歸味道不會太濃郁，而且整個肉朋茶的藥材也較溫和，沒有很補或燥熱感覺。
柚子海鮮沙律（七十八個大洋）
嚐過肉骨茶後，就來個沙律。柚子切成粒狀，加上芝麻和芫茜，並有醋汁調味，令胃納大大的開啟。皆因柚子清甜，加上醋的酸味，使沙律有著酸酸甜甜的效果，使味蕾大開。而內在的海鮮，也覺鮮味可口。
胡椒大蝦粉絲煲（一百零八個大洋）
以粉絲煲來說，多以牛肉做配料，可是今晚用上了大蝦和胡椒，卻又是一嚐新口味。胡椒的辛辣，大蝦的爽口彈牙，令食味倍增，是一道惹味的菜式，粉絲也頗幼嫰軟腍，食材加起來實是倍感好味。
參巴燒魔鬼魚（一百八十八個大洋）
在香港實在少吃魔鬼魚，依稀記得好像是吃過的。魔鬼魚肉是一條一條的，但是吃起起卻沒有 一般魚的幼滑。參巴醬是一種東南亞的辣椒醬，原材料包括了不去殼的蝦和乾貝，加上磨成茸的辣椒和頭而製成，所加入魚裡面有種稍辣的感覺。
蝦醬鮮魷炒四角豆（）
四角豆是一種草本植物，對人體有莫大的益處，包括了皮膚，免疫力和記憶力等，均有功效。四角豆加上蝦醬和鮮魷一起來炒，當然是惹味十足，尤其是蝦醬的鹹香程度已經知道，鮮魷亦是煙靭可口呢！
巴東牛肉（八十八個大洋）
既然吃星馬菜，固然不少得這名菜吧！巴東牛肉以咖哩作為配料，故此吃起來也較辛辣。雖然在下近來少吃了辛辣食物，但也要一試，不過以個人來說，依然有點不勝其辛辣呢！值得一提的，巴東牛肉的忌廉是用上了椰奶做的，故吃起來也有種椰香的味道。
咖哩魚頭（九十八個大洋）
在下甚少吃魚頭，皆因不懂得如何去吃一個魚酤由友人吃過吧，在下只是把薄餅蘸上咖哩來吃便算了。薄餅煙靭程度適中，蘸上咖哩是不可或缺的一環。而魚頭是鯖鯖魚的魚頭，莫說魚頭，在下可能也未吃過呢！
馬六甲手打魚餅（）
魚餅有如在下吃過的粵式魚缾，煙靭又有口咬，最好用來餸飯也不為過。
今晚的晚飯也很豐富，自上次吃過星馬菜以來，這次是第二次吃得那麼的開心，而且服務也很滿意，讓咱們可以在一個環境舒適下，過了一個愉快的晚上。
餐廳名稱：肉骨皇（大坑）
用餐日期：52014-11-04
是次消費：$（晚飯）
餐廳地址：香港大坑綄紗街綄紗花園地下1號舖
肉骨皇位於大坑的綄紗街，在一條大直街便可到達。餐廳環不俗，昏暗的光線下，彷彿就如置身在一個浪漫的環境。牆身掛著不少相框，
從前喝過的肉骨茶，是新加坡式的。今趟吃過的是檳城也。檳城的肉骨茶味道是很濃的，但是當歸味道卻要喝到尾才喝到，故整體當歸味道不會太濃郁，而且整個肉朋茶的藥材也較溫和，沒有很補或燥熱感覺。
柚子海鮮沙律（七十八個大洋）
嚐過肉骨茶後，就來個沙律。柚子切成粒狀，加上芝麻和芫茜，並有醋汁調味，令胃納大大的開啟。皆因柚子清甜，加上醋的酸味，使沙律有著酸酸甜甜的效果，使味蕾大開。而內在的海鮮，也覺鮮味可口。
胡椒大蝦粉絲煲（一百零八個大洋）
以粉絲煲來說，多以牛肉做配料，可是今晚用上了大蝦和胡椒，卻又是一嚐新口味。胡椒的辛辣，大蝦的爽口彈牙，令食味倍增，是一道惹味的菜式，粉絲也頗幼嫰軟腍，食材加起來實是倍感好味。
參巴燒魔鬼魚（一百八十八個大洋）
在香港實在少吃魔鬼魚，依稀記得好像是吃過的。魔鬼魚肉是一條一條的，但是吃起起卻沒有 一般魚的幼滑。參巴醬是一種東南亞的辣椒醬，原材料包括了不去殼的蝦和乾貝，加上磨成茸的辣椒和頭而製成，所加入魚裡面有種稍辣的感覺。
四角豆是一種草本植物，對人體有莫大的益處，包括了皮膚，免疫力和記憶力等，均有功效。四角豆加上蝦醬和鮮魷一起來炒，當然是惹味十足，尤其是蝦醬的鹹香程度已經知道，鮮魷亦是煙靭可口呢！
既然吃星馬菜，固然不少得這名菜吧！巴東牛肉以咖哩作為配料，故此吃起來也較辛辣。雖然在下近來少吃了辛辣食物，但也要一試，不過以個人來說，依然有點不勝其辛辣呢！值得一提的，巴東牛肉的忌廉是用上了椰奶做的，故吃起來也有種椰香的味道。
在下甚少吃魚頭，皆因不懂得如何去吃一個魚酤由友人吃過吧，在下只是把薄餅蘸上咖哩來吃便算了。薄餅煙靭程度適中，蘸上咖哩是不可或缺的一環。而魚頭是鯖鯖魚的魚頭，莫說魚頭，在下可能也未吃過呢！
魚餅有如在下吃過的粵式魚缾，煙靭又有口咬，最好用來餸飯也不為過。
餐廳名稱：肉骨皇（大坑）
用餐日期：52014-11-04
是次消費：$（晚飯）
餐廳地址：香港大坑綄紗街綄紗花園地下1號舖
2014年11月27日 星期四
水準依然
吃過午餐後，又是差不多時候要去香港仔接親愛的女友。今天的行程是在香港仔逛一逛先，要確定去那裡。後來告知去深水埗後，就軀身而去。
親愛的喜歡吃腸粉就先馳名深水埗的腸粉店吃個腸粉，然後再往排檔及電器舖看看枱燈，完成後，便去吃個三文治。
新香園是名店，顧客也是從四方八面而來，包括在下。然而在下也有一段時間已沒有到來，故又造訪之意，也要一嚐其名物。
蛋牛治也許翠在下必點的三文治，在下也刻意讓親愛的女友一嚐好味的食物。蛋和牛肉炒在一起，成為了奄列模樣，牛肉內的肉汁充滿了口腔，而且牛肉的嫰滑，加上炒蛋，味道一流，而且炒蛋還有蛋汁在內，充滿了蛋香和滑溜溜的感覺。
熱奶茶也是新香園的名物，茶香不特止，還有一種順滑感覺。縱使不落糖，仍然是保持濃郁的茶香和味道。
雖然店子不大，而且還要這麼久才來一次，但是水準依然，兩者都是在下熱門之選。
餐廳名稱：新香園（堅記）（深水埗）
用餐日期：2014-11-02
是次消費：$28（下午茶）
餐廳地址：九龍深水埗桂林街3號A地下
親愛的喜歡吃腸粉就先馳名深水埗的腸粉店吃個腸粉，然後再往排檔及電器舖看看枱燈，完成後，便去吃個三文治。
新香園是名店，顧客也是從四方八面而來，包括在下。然而在下也有一段時間已沒有到來，故又造訪之意，也要一嚐其名物。
蛋牛治也許翠在下必點的三文治，在下也刻意讓親愛的女友一嚐好味的食物。蛋和牛肉炒在一起，成為了奄列模樣，牛肉內的肉汁充滿了口腔，而且牛肉的嫰滑，加上炒蛋，味道一流，而且炒蛋還有蛋汁在內，充滿了蛋香和滑溜溜的感覺。
熱奶茶也是新香園的名物，茶香不特止，還有一種順滑感覺。縱使不落糖，仍然是保持濃郁的茶香和味道。
餐廳名稱：新香園（堅記）（深水埗）
用餐日期：2014-11-02
是次消費：$28（下午茶）
餐廳地址：九龍深水埗桂林街3號A地下
百搭海鮮
在茶餐廳吃過午飯，便先打道回府稍作休息，整理一下食文和相片。看看時間，艾呀，原來是四時多了，要出門口往中環接親愛的女友。接過後，便前往五號碼頭乘搭渡輪往長洲逛逛，落船後，便四處閒逛。
到了晚上七時多，又是晚飯時間，在海旁兩邊有著大大小小的食店，提供了海鮮小菜晚飯，經過一輪「候選」後，便決定在恆樂海鮮菜館落腳，吃番正常的晚飯。
由於坐的位置是露天地方，故此環境就一般吧，可是咱們卻不介意坐在露天，而且平時不會坐露天，而親愛的女友也肯陪在下坐在這樣環境下吃飯，實在難得。既然是要海鮮，當然先點來兩個，再點兩個小菜，已經好足夠了。
椒鹽鮮魷
是親愛的女友點來的，也是她喜歡吃的。鮮魷表面較白，沒有想像中那麼的深色，也沒有椒絲在內。不過吃起來卻有微微的椒鹽味道，沒有那麼重口味，而且椒鹽味道適中，沒有吃得太過口喝。
清蒸黃立倉
黃立倉的食法有鼓汁和清蒸，但是今晚不點豉汁蒸，改為清蒸，魚蒸得很滑，蘸上了蒽和甜醬油，更能吃到魚的鮮味。
中式牛柳
色澤較深色，不像從前那種橙色的那麼鮮艷。這個牛柳以洋蔥和茄汁調味，與從前做法不同，牛柳沒有被炸過或用油汆過，口感則屬軟腍，就像在吃牛扒般的感覺，只是有種酸微微的。
薑汁炒芥蘭
原本想用蒜茸炒的，可是親愛的不吃蒜茸，改以薑汁。薑汁味道不濃郁，只有微微散發出薑汁味道，而芥蘭亦炒得有點鑊氣，吃下有種爽脆感覺，也不會軟腍。
用餐時，上菜速度比預期的慢，整體食飯時間用上了個多小時，這實在是有點久候感覺，而且椒鹽鮮魷的份量也較預期少，不過整體味算不錯，不會有重口味。
餐廳名稱：恆槳海鮮菜館（長洲）
用餐日期：2014-11-01
是次消費：$82（晚飯）
餐廳地址：長洲
到了晚上七時多，又是晚飯時間，在海旁兩邊有著大大小小的食店，提供了海鮮小菜晚飯，經過一輪「候選」後，便決定在恆樂海鮮菜館落腳，吃番正常的晚飯。
由於坐的位置是露天地方，故此環境就一般吧，可是咱們卻不介意坐在露天，而且平時不會坐露天，而親愛的女友也肯陪在下坐在這樣環境下吃飯，實在難得。既然是要海鮮，當然先點來兩個，再點兩個小菜，已經好足夠了。
椒鹽鮮魷
是親愛的女友點來的，也是她喜歡吃的。鮮魷表面較白，沒有想像中那麼的深色，也沒有椒絲在內。不過吃起來卻有微微的椒鹽味道，沒有那麼重口味，而且椒鹽味道適中，沒有吃得太過口喝。
清蒸黃立倉
黃立倉的食法有鼓汁和清蒸，但是今晚不點豉汁蒸，改為清蒸，魚蒸得很滑，蘸上了蒽和甜醬油，更能吃到魚的鮮味。
中式牛柳
色澤較深色，不像從前那種橙色的那麼鮮艷。這個牛柳以洋蔥和茄汁調味，與從前做法不同，牛柳沒有被炸過或用油汆過，口感則屬軟腍，就像在吃牛扒般的感覺，只是有種酸微微的。
薑汁炒芥蘭
原本想用蒜茸炒的，可是親愛的不吃蒜茸，改以薑汁。薑汁味道不濃郁，只有微微散發出薑汁味道，而芥蘭亦炒得有點鑊氣，吃下有種爽脆感覺，也不會軟腍。
用餐時，上菜速度比預期的慢，整體食飯時間用上了個多小時，這實在是有點久候感覺，而且椒鹽鮮魷的份量也較預期少，不過整體味算不錯，不會有重口味。
餐廳名稱：恆槳海鮮菜館（長洲）
用餐日期：2014-11-01
是次消費：$82（晚飯）
餐廳地址：長洲
2014年11月26日 星期三
還不錯
上回來到旺角女人街的尾段（近登打士街），經過了這一間以吃西餐為主的餐廳，可是當時已選定了目標，沒有內進，到了今天便走了入去。
這餐廳的名字是 D.I.F. 鑽石餐廳，室內都幾光猛，做到一家西餐廳的模樣，還原本以為是一間港式西餐廳，但看到餐廳盡頭是一個酒吧位置，放置了不少酒精類飲品及酒杯，是一間不折不扣的餐廳酒吧。
從門外的餐牌得知，當中有沙律，扒類等西式食品，售價也較高。無論是裝飾和餐牌上的因素，而對餐廳的觀念也改變了不少。不過，從午餐的餐牌看，午餐確是有點親民，不會太貴吧。
餐包。在下還是第一次見到餐包由竹籠盛載，感覺上是煥然一新，而且麵包塗上了牛油和蒜茸，也有被烘過的，因此口感上是脆脆的也只有輕輕的蒜茸味道。
菜湯。是在下一貫以來所點的餐湯，也是多數點來的湯頭。餐湯沒有辛辣，也只有微微的酸甜味道，這也可以醒一醒胃納。
懷舊香煎豬扒飯。豬扒略為厚切，沒有配以茄汁，黑椒或蒜茸等港式醬汁，只是用上了醬油做汁，而且沒有那麼的稠結。豬扒上加了洋蔥，使豬扒更有睇頭。吃起來豬扒有鬆化現象，而且富有勁嚼感覺，蘸上豉油汁，使豬扒有更多的食味。
熱咖啡。自從在下不落太多糖以來，往往都會喝到加了淡奶後怎咖啡，雖不至於喝一杯齋啡，但至少沒有糖怎情況下，喝得更多咖啡味和香味。
在西餐廳吃飯，或多或少都會感覺到比較健康，至少醬汁或芡汁沒有那麼的肥膩吧。
餐廳名稱：鑽石餐廳（旺角）
用餐日期：2014-11-01
是次消費：$58（午餐）
餐廳地址：九龍旺角通菜街2A-2鴻光大廈地下F。G。H
這餐廳的名字是 D.I.F. 鑽石餐廳，室內都幾光猛，做到一家西餐廳的模樣，還原本以為是一間港式西餐廳，但看到餐廳盡頭是一個酒吧位置，放置了不少酒精類飲品及酒杯，是一間不折不扣的餐廳酒吧。
從門外的餐牌得知，當中有沙律，扒類等西式食品，售價也較高。無論是裝飾和餐牌上的因素，而對餐廳的觀念也改變了不少。不過，從午餐的餐牌看，午餐確是有點親民，不會太貴吧。
懷舊香煎豬扒飯。豬扒略為厚切，沒有配以茄汁，黑椒或蒜茸等港式醬汁，只是用上了醬油做汁，而且沒有那麼的稠結。豬扒上加了洋蔥，使豬扒更有睇頭。吃起來豬扒有鬆化現象，而且富有勁嚼感覺，蘸上豉油汁，使豬扒有更多的食味。
餐廳名稱：鑽石餐廳（旺角）
用餐日期：2014-11-01
是次消費：$58（午餐）
餐廳地址：九龍旺角通菜街2A-2鴻光大廈地下F。G。H
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