「小橋上望白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。」在下與友人在尖沙嘴閒逛，發現這間周庄灶房，這餐廳位於一商業大廈的樓上舖，正值下午茶時間，便走了上去。
在這裡，請恕讓在下說說一些小故事：周庄位於江蘇省崑山市西南隅，地處府縣邊隅，四周群湖環抱，河港縱橫。「咫尺往來，皆須舟楫」，也是中國江南著名的水鄉，古色古香的茶居旁是緩緩流過的小河，河上又是一葉葉輕舟，楊柳緲緲的隨風擺動，景色醉人人自醉，而且已經有九百年歷史。「灶房」一詞為古詞，意謂「廚房」。據說周庄的老闆在一次周庄旅遊，給這裡的迷人景色所吸引，因此返港後便開設這間餐廳，開頭的兩句，是老闆把把宋初詩人張志和《漁歌子》的詩詞改成，並印在餐紙上，而原文為「西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥」。餐廳的裝修有點古色古香的感覺，依如在古代的飯店，全是以木色的裝潢，天花板上也有好幾棧如燈籠的燈飾，在左手邊便是出品的廚房。店子看來不大，座位約三四十個左右，但是卻又坐得舒適。
雖然午餐時間已過，但是仍然有午餐供應，有飯有麵，而且還有小食冷盤等供應。客飯套餐不算太貴，由四十個大洋起，因為咱們沒有看過小菜餐牌，所以未能提供小菜價目。
友人點算了酸菜魚湯飯，酸菜魚和湯分開而上，賣相也算吸引，友人說味道酸味適中，但也有點辣，因此友人吃下時，也有嗆喉感覺。
在下點選了咖哩牛腩飯，咖哩撈飯也許是最佳拍擋，咖哩辣度適中，以在下口味來說，是小辣程度，但亦容易入口，牛腩也炆得很腍，也亦很香。
整體來說，份量是偏少了一點，但是仍然足夠。服務上也算是滿意的，反應也很快捷呢！
餐廳名稱：周庄灶房（尖沙嘴）
用餐日期：2013-09-29
是次消費：$40（午餐）
評分： 味道3 環境3 服務3 衛生3 抵食4
在雜誌社參加了一次抽獎遊戲，遊戲中僥倖地被抽中，獎品為可以在餐廳用餐廳用餐，為此萬分多謝雜誌社。自從水尖沙嘴水警總部搬遷後，就改變了現在的1881 Heritage，但一直都沒甚機會在這裡用餐，今天趁有張王子飯店京川滬廚房的 Coupon ，就在這裡用餐，贈卷上面已經列有餐單，毋須再看餐牌及點菜。走進餐廳裡面，環境優雅，在下所坐的位置呈半圓形，餐桌也頗大，因此坐得也較寬敞和舒適。
侍者先為在下開了一壼水仙茶，水仙茶是屬於烏龍茶類，水仙色澤為烏綠帶黃，有點似似香蕉色，而茶色為橙黃或金黃清澈，清香而又清高細長，有明顯的蘭花香的香氣，喝一口清醇爽口透花香。
鮮人參螺頭燉雞湯這湯散發著淡淡的人參雞湯的香味，喝一口也覺淡淡的人參和螺的味道，味道不濃而較淡口，因此在下也十分喜歡這味道。
精選點心三款：
滬江小籠包小籠包一籠有兩隻，包裡面充滿了湯汁，咬下包時，湯汁立即湧現，浩瀚澎湃，一發不可收拾，由於太熱的關係，未能盡將湯汁灌在喉嚨，只好在碗裡稍作放涼，趁還熱的時候立刻喝下，實在滋味；內裡的豬肉肉質鮮味，亦有些嚼勁。
生煎鮮肉窩貼窩貼底部已被煎燶，可惜皮略厚，不過內裡同樣有豐富的湯汁，一咬而下，湯汁同樣立即湧現，亦有浩瀚澎湃的感覺，可是與小籠包相比，顯然不及小籠包那麼勵害。肉質亦是鮮甜，與小籠包不相百仲。
炸春卷這道點心實為一道素菜春卷，內裡沒半點肉類，全是以紅蘿蔔及蔬菜被春卷皮包裹，再經油炸。但是吃一口卻又不覺得十分油膩，反而覺得很乾身，而且外層炸得鬆脆，感覺上沒有熱氣，是一道較健康的炸物。
燒汁煎黑豚肉在下覺得這一道菜，有點像西式日化，黑豚在日本或歐洲甚為盛行，店家把它切成扒狀，再加上日式燒汁，感覺上似西式日化，而且用刀叉來吃，又是一種新的體驗。黑豚煎得都幾鬆化，但有點靭，不過可接受；加上燒汁，味覺上又像日式化了。
高湯杞子泡時蔬用高湯泡著蔬菜，幾時都是十分健康，至少用少了油去炒，而且白菜味道清甜可口，而且有點爽口的感覺，白菜也使高湯也變得清甜可口，亦有白菜的味道在內，可口美味。眾所周知杞子是明目的藥材，也對眼睛好。
四川正宗擔擔麵一般來說，擔擔麵都會是幾辣的一道菜式，但是這裡的擔擔麵辣味並不算嚴重，只是有微辣的感覺，而且麵上也有花生，吃下時先將面層的醬料，與擔擔麵攪混，使麵條混和了醬料，使麵條有一種像花生醬的口感，再加上有些微的辣味，便產生了雙重的口感，而麵麵亦感到煙靭，不容易折斷。
高力豆沙這甜品源於北京，原料為蛋白和豆沙，先將蛋白打泡至企身，然後將豆沙搓成圓形，以蛋白包好，再放到油鍋去炸而成。這豆沙炸得不太脆，而且豆沙非常幼滑，幼滑到如沙灘的幼沙般幼滑，甜味不會因而而過甜。
整體味道都很滿意，而且食物質素都很高，不肥不膩，而且調味上宜，不會太濃也不會太乾。服務上整也蠻滿意的，而且上菜速度都適中，不會太快或太慢。
餐廳名稱：王子飯店京川滬廚房（尖沙嘴）
用餐日期：2013-09-28
用餐優惠：得獎禮卷（下午茶）
今天提早由公司出發，經過中環及堅尼地城，再來到觀塘，才遇到中午時間，其實在下還未肚餓，可是卻又想一下不如來一個早一點的午餐。
之前來到創紀之城五期，其 Citysuper 在二樓仍然裝修中，今天已經裝修完畢，可以 Food Court 用餐。這Food Court 較原先的光猛，亦可能因為新裝修，感覺上似乎很衛生呢！當上到來的時候，第一眼看到御飯屋，順道在櫃子裡的食物樣本中有甚麼可以吃的，當中全部都是飯為主，可謂用「以飯為本」或「無飯不歡」來形容。
當在下點了一碗飯後，侍者會給予一個類似 Call 機的呼叫器，當這個呼叫器響起來和震起來的時候，就代表食物已經準備好了，可以在領餐處取餐。
當領取了滑蛋豬扒飯後，便返回餐桌用餐。日式滑蛋並不是想像中有蛋汁流出的，差不多全是熟透的滑蛋，但是間中亦有蛋白汁流出，固此這碗的滑蛋，也有一點蛋白汁流出，不至於使吉豬扒全是硬崩崩，而且被滑蛋浸泡後，豬扒也變得較腍，而味道都是尚可的。
當用餐的時候，不時傳來呼叫器的聲響，蠻有趣的，而且可以安坐在座位等候，不必在領餐處等候。
餐廳名稱：御飯屋（觀塘）
用餐日期：2013-09-26
是次消費：$49（午餐）
評分： 味道3 環境4 服務3 衛生4 抵食3
一連四天的中秋節假期終於結束，就算有十萬個不願意，也要收拾心情上班去。經過一天的勞碌，便可以輕鬆一下，來一個悠閒的下午茶。來到沙田大會堂的 la terrazza，有如在下於荃灣大會堂的悠閒閣用餐一樣（見有關文章），給在下有種藝術與文化的氣息，縱使兩者所享用的食物有所分別，但卻又使在下於藝術文化中浸淫中，休閒地用餐。
走進內堂，給人一種咖啡茶座的感覺，內裡所供應的，是咖啡，窩夫，三文和甜品。平日的下午，客人不多，也不像某某咖啡連鎖店經常爆滿，可以讓每位客人安靜地喝一口咖啡。
下午茶的時段裡，在下有點肚餓，一客窩夫已經足夠，配上士多啤梨醬，也是心滿意足。窩夫外脆內軟，加上醬汁，使窩夫充滿了士多啤梨味道，也不太過酸甜，而且有點煙靭。雖然味道一般，不過仍然很有水準。
下次再來的話，可以試試它的三文治和甜品。
餐廳名稱：la terrazza caffe（沙田大會堂）
用餐日期：2013-09-24
是次消費：$24（下午茶）
評分： 味道3 環境3 服務4 衛生4 抵食3
今夜適蓬是中秋節後緊隨的星期六，咱們又到這裡共聚吃晚飯，一來做節，二來又可以共聚一番。相隔了一年，依然在鏞記酒家的四樓共晉晚飯，實在一樂也。
在鏞記，怎可不吃酸薑皮蛋？皮蛋外層剔透，煙靭彈牙，加上內裡的溏心蛋黃，每一口都洋溢著滑流的溏心皮蛋；酸薑爽口，酸甜得來也不太辣。
餐前有三道前菜：
金鑲豆腐豆腐外表似是一塊塊的磚頭，又看似很硬，而且外層炸得金黃，但是吃下鬆脆而內裡卻又保持滑溜，富有豆香味道，夾上來也不易碎，加上芽菜，味道實在不錯。
欖角烏魚扣這道前菜實為烏的胃部，看起來似乎很硬，不過吃下的時候，卻又異常的爽口煙靭，沒有帶半點硬，也很容易咬開，欖角亦很爽口，味道較淡，兩者加起來一起吃，口感都幾豐富的。
鹽燒田雞腿
田雞腿完全起了骨，因此入口啖啖肉，加上鹽燒效果，味道會較前兩者濃郁，而且入口時也很有嚼勁，在下卻略嫌有點熱氣，不過吃一兩件也沒關係。
主菜有以下幾道：
一品鵝煲
這煲幾乎全都是鵝，材料包括了鵝紅，鵝腸，鵝肝，鵝肉等，鵝紅即是鵝血，入口滑溜，與豬紅味道差不多，煙靭，鵝肝亦是很煙靭而鵝肉很腍，不過湯底卻很鹹，倘若湯底配以米粉的話，就會變得不太鹹，剛剛好。
湯底濃而鹹，配米粉最好不過。
這是鵝肉片
大大個的鵝肝
白切龍崗雞
雖然這是一道較為普通的菜式，但是雞肉卻又很嫰滑，皮下脂肪又適中，不會太多，雖然這只有半隻，可是已經足夠咱們吃。
這時候咱們又停又在聊天，實在是美事，吃過雞後，便輪到湯了。
萬壽爵士湯
不久湯便端上，萬壽爵士湯是以螺頭，木瓜和雞熬製的湯水，侍者為咱們把湯渣舀起，再分給在座每位。湯水味道清甜，帶有濃郁的螺肉味道，而且還有用雞熬的鮮味，木瓜十分軟腍，螺肉也不靭。回家後卻要一段時間才能睡著呢！
竹笙鼎湖上素是今晚第一道素食，材料有竹笙，冬菇磨菇及草菇，加上六耳及菜心等泡製。這道是粵菜中的名菜，也是源自肇慶鼎湖山。味道較為清香，而且鮮嫰爽滑，清香四溢。
野生雲耳百合蝦餅蝦餅經過油炸後，香脆而且彈牙，加上雲耳和百合，口感又爽口又有煙靭感覺。話雖經過油炸，但卻又不太油膩，而且較為乾身，沒有一點油沾在嘴邊。
上湯白菜仔白菜仔以湯浸泡，味道清甜而較淡，加上金華火腿，用作調味之用，使白菜仔未至於太單調。
枝竹古法炇龍蠆尾材料除了龍蠆外，還有支竹和冬菇及燒肉，使其味道較為濃郁，而龍蠆也具鮮味及爽口，各項材料也非常入味。
咖哩牛松炒飯在一般餐牌上是沒有顯示出來的，但這是咱們刻意點來的一道菜式。咖哩味不算太辛辣，入口容易，而且咖哩汁較為厚身，牛肉松混和咖哩汁，猶如在吃著咖哩牛肉，而且用上炒飯，使整個咖哩飯顥得較惹味。
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生果拼盤採用了各種不同顏色的生果，包括了西瓜，芒果，奇異果，蜜瓜及木瓜，顏色耀目悅眼，十分鮮艷無比，而且每一種生果也很鮮甜。
甜品：芝麻卷，桂花糕，紅豆沙及芝麻糊
最後是甜品，包括懷舊的芝麻卷及桂花糕，還有紅豆沙和芝麻糊。而當中芝麻卷是在下最喜愛的甜品之一，它味有濃郁的黑芝麻，相對以往小時候吃過的，當然沒有那麼濃烈，但已經散發著芝麻香味；桂花糕清爽和清甜，紅豆沙卻富於果皮之香，芝麻糊相對味就不及芝麻卷，可是紅豆沙和芝麻糊卻忘記拍照。
晚飯已經接近尾聲，咱們都覺得今晚的晚飯十分豐富，也有點菜式也吃不完，要帶回家中繼續品嚐。因為咱們訂了四樓的房間，可以減少騷擾，而且服務上也很滿意，上菜速度也不會太快呢！
餐廳名稱：鏞記酒家（中環）
用餐日期：2013-09-21
是次消費：$756（晚飯）
評分： 味道4 環境4 服務4 衛生4 抵食3
