是但午餐

有時候因為要趕返公司，就有可能找一些不用排隊的餐廳食飯，這樣可以節省時間嘛。雖然時間上來到一時半，基本上是不用排隊的，可是卻又想方便一些，到工作地點鄰近的食店便算吧。

就像今天來到威靈頓街的匯業餐廳，早前經過的，就不如入內醫吓肚，一來不用四圍找食店，二來是有點是但求其的心態，草草醫肚便算，吃罷可儘速返公司去。

點來一個泰式豬扒飯，也許是千揀萬揀的午餐吧，不過卻又有點想食的心態。豬扒做得軟腍，並不鬆化，幸好是啖啖肉，沒有連骨在一起，容易切開。醬汁是採用泰式醬汁，酸酸甜甜，有種微辣的感覺，不過這醬汁不太辛辣而有點清新。

一杯餐飲的奶茶，只是沒有落糖，只有淡奶加茶，沒有甜味的輔助，喝吧只有奶和茶，甘香而有奶味，不過奶就卻重了一點吧。

在沒有要求下吃了一個是是但但，平平凡凡的午餐，輪味道卻不是太好的，只是適中，不過不失吧。如果時間許可的話，可未必到這裡吃飯吧。也許心態早已定下了，不會刻意吃甚麼貴價或好味的午餐，一切從心，只有簡簡單單的就好了，簡單就是最好不過吧。


餐廳名稱：匯業餐廳水果專門店（中環）
用餐日期：2014-11-28
是次消費：$51（午餐）
餐廳地址：香港中環咸靈頓街97號A地下

荃灣新貴

近排出席活動頻繁，除了星期六日可以休息一下外，其餘都大部份時間忙個不停。難得星期日一個人，可以安享一個人的消閒，可以讓在下轉轉口味。

閒來可以看看有否新的餐廳，又或者看看有否口味合適的地方，故不急於下決定。當看到在下經常出沒的荃灣區有新的餐廳後，就也不用諗便去了新的餐廳。而新的餐廳位於兆和街的 Vision 8，驟眼看還以為是甚麼視維上或電子產品的店舖。

餐廳的環境沒有太特別的裝潢，也不是甚麼花巧的裝修，只是有著灰白色配襯著黑色的妯身，兩邊都是以四人卡座的擺設，門口只有四四方方的窗框，有一個水吧和廚房，可謂是簡簡單單，普普通通的西餐廳，而且只是開業約兩個星期，故此在午市時間人流亦較稀疏。

在下手執兩個餐牌，長的是主要在晚市供應，當中包括了意粉和扒類，也有沙律供應，並以散點主菜為主，價格當然是以晚市價位為準，普遍都是過百個大洋為主，但是亦可以加銀兩增添餐湯和飲品，然而店員卻又說可在下午點來的，另一張細小的餐牌，以午市套餐為主厢對晚市來說，便宜了一半的故在午市來說，都算化算抵食的。

在下覺得麵包有點靭度，手撕起來卻不容易，只好把麵店從中間分開，才塗上牛油，而麵店上的芝麻也很輕易地掉落，如果不是這樣的話，那就更好了。（2/5）

在午市套餐中，有餐湯和沙律任擇其一，在下還是選了一個餐湯。羅宋湯是在下的首選，以中和以肉類為主的主菜。湯頭不算太濃味，較為清淡一點，不過在下也不願吃得過濃味，清清地也好的，不過在下覺得味道雖淡，但是卻又似乎有點美中不足之處。（3/5）

扒美國肉眼扒配黑椒汁。如果讀過在下的文章，都或許知道在下甚少在西餐廳中吃牛扒的，但是今次卻例外，不吃意粉吃牛扒。這牛扒都幾大塊的，而且點來五成熟，可是切開後，卻有點全熟的蹟象，中間幾乎沒粉紅色狀庇，只有部份是粉紅的，因此有些部位切下時有點靭吧。食味方面，卻又不是想像中的靭，反而是都幾較腍的，醬汁雖然是黑椒，但是辛辣度不是很強勁，而且帶點黑椒的香味，提升了牛肉的鮮味。（3/5）

熱咖啡。是在下每天例必喝的醒神飲品，在少糖少奶的咖啡裡面，喝不到咖啡的酸，已經算是好咖啡。然而在下還能喝一口齋啡，如果可以喝到的話，那就可喜了。（3/5）

整體來說，質素是不差的，在荃灣區來說，已經是有質素的一間吧，而且在荃灣吃西餐，可以多一個選擇，也可以和朋友聚會的一個好地方。還有一點的是，不知道是否與新開張關係，今天的賬單可獲九拆優惠，兼且不收加一小賬呢！


餐廳名稱：Vision 8（荃灣）
用餐日期：2014-11-23
是次消費：$80（午餐）
餐廳地址：新界荃灣兆和街34號榮安大廈地舖

遲來的午餐

雖然在下身處於沙田，可是卻沒有太多時間讓在下在這區用餐，唯有先趕回公司，待下班後才來一個遲來的午餐吧。

下班時間已來到接近下午六時，加上十分肚餓，已再無暇地揀飲擇食，就到了唯一麵家吃個菜飯便算了。以往在下於葵芳店，只是稍作下午茶而言，可是今天餓透了，不吃簡單的下午茶，來一個正餐好了。

蘿蔔牛腩菜飯。這是在下的遲來的午飯，在飢寒交迫裡，甚麼也會覺得好吃的，然而當在下吃著這個蘿蔔，固然是有牛腩汁的沾滿和味道，可是卻又不是那麼的甜，那麼的軟腍，反而帶來了較硬和有渣的感覺，令在下有點失望吧。牛腩嘛，不是全部的好或不好，有的軟腍也有的靭，在下不知道如何可以煮到這樣的，真奇怪。

豆漿是用粉開來，故豆香不香，也沒甚豆味，只是一個沖劑，唉，喝到底還是粉了的吧，沒甚好喝。

若非有點飢不擇食的感覺，也許不會如此狼狽，也可以選擇好一點來吃吧！



餐廳名稱：唯一麵家（葵芳）
用餐日期：2014-11-05
,是次消費：$40（午餐）
餐廳地址：新界葵涌葵富路7-11號葵涌廣場地下A77號舖

大四喜

今晚又是與朋友相聚的時候，相約了在佐敦會面，會面後便開始討論在哪間餐廳吃飯，大家都不約而同的都說近排去了不少日式餐廳吃放題，於是大夥兒決定又去吃放題。

大喜家位於佐敦莊士頓倫廣場十樓，地方很寬倘，以淺木色木做裝潢，地面以啡色地磚為主，配上二至四人的木製餐桌餐椅為主，顏色以啡色及黃色為主，是完全配襯了餐廳的主色，而且座位也較闊落，因此坐得也較舒適。當中餐廳有雪糕櫃及飲品櫃，可供自由地任取。也有沙律吧，擺放了不少冷盤，也可隨地選取。

先來一個刺身併盤，有三文魚，海老，赤貝，劍魚及北寄貝等，刺身中各款都是鮮味的，都新鮮的。然而咱們也不夠喉於是再點來多一個呢！

沙律可在沙律吧選取，以蔬菜為主，有車厘茄，沙律菜和粟米，這個沙律嘛，都幾新鮮，只是較為乾爽。

壽司併盤以火炙為主，有汁燒文魚，醬皇燒三文魚，鰻魚，牛柳。兩款三文魚燒得不錯，牛柳不靭而煙靭，鰻魚又不腥呢！亦點來甜蝦壽司和牛柳等，兩者不錯。還有腐皮，花之戀，和三文魚沙律，當中腐皮都幾甜的，而花之戀及三文魚沙律都富有口感。

今晚來一個蟹粥，粥品都幾綿的，富有蟹的精華在內，可是蟹蚶卻因為店方沒有鉗，而不能剥殼，因此不能吃到內裡的蟹肉，有點可惜。

燒物中，總離不開燒牛舌及燒牛肉。兩者都富有煙靭，富有牛的味道，也富嚼勁，不錯。而金菇牛肉亦做得不錯，牛肉富有肉汁，金菇也不錯。

飲品方面，可在飲品櫃中選擇，有困汁汽水和啤酒，而在下則選了芒果汁。而甜品則是芋品牌的雪糕，選自兩種味道。

今晚的放題實在吃得很多東西，而且服務超好，每次點來食物，也能很快的擺滿了枱面，這也令咱們吃很滿足吧。


餐廳名稱：大喜家（佐敦）
用餐日期：2014-12-12
是次消費：$252（晚餐）
餐廳地址：九龍佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場10樓

情迷意合

近來在下於晚飯時間，多數以日式及火鍋為主，對於西餐卻較為少有。但是今晚一改以往作風，一於與朋友一起，到銅鑼灣食番餐西餐又如何？

No.5 Italian 開業於大坑，並摘下米芝蓮推介。如今在銅鑼灣世貿中心開設了分店，故此咱們到這間餐廳開餐。甫進入這餐廳，環境氛暗，燈光不太明亮，營造一個浪漫而富時代氣息，而且當進入餐廳的左邊，便是餐廳的出品處 - 廚房，可以清晰見到廚師們正在烹調各款食物，為客人準備晚飯。

麵包籃
先來一籃麵包。麵包鬆軟，蘸上旁邊的牛油，增添食味，原來這個牛油是自家製的黑松露牛油，為麵包帶來不平凡。當中長條形的麵包條特別的脆，每吃一口都會發出聲響。而其他麵包則鬆軟柔粫，加上自製的牛油，確車生息不少。

烤野生大磨茹配芝士（七十八個大洋）
把原隻的大磨菇切片，加上芝士和橄欖油，吃起來充滿磨菇的香味，而且非常的腍，還有的是每吃一口，都會有著蘑菇散發出來的菇香味道。

白松露西班牙黑毛豬多士（六十八個大洋）
黑毛豬切得薄如紙張，每塊多士都有好幾塊，而且肥瘦均勻，亦呈現粉紅色。豬肉幼滑而富有松露的濃郁香味，多士亦很脆口。

無花果火腿薄餅（一百七十八個大洋）
無花果的花是在果內開花，屬於桑科榕屬，其困糖豐富又富維他命是一種很好的植物。把無花果配上巴馬火腿，使薄餅有種鹹香得來而有清甜的味道，而且薄餅很薄，又富有麥的味道，是一道不可錯過的菜式。

焦糖蘋果果仁沙律（七十八個大洋）
沙律一向給予一種清新感覺，如果只有雜菜的話，只有爽脆的感覺，但是加上了蘋果和果仁，而當中的材料除了蘋困外，還有包括松仁，紅皮蘿蔔和合桃等等，使沙律變得更清新和有咬口感覺。除此之外，還有焦糖的甜香，使沙律更具有甜味。

西西里紅蝦意大利飯（二百九十八個大洋）
紅蝦原隻上碟，並把自家製的紅蝦汁加入米飯。上桌的時候有股強烈的紅蝦香味直樸過來，令人垂涎。紅蝦蝦肉彈牙爽口，米飯分明而具軟硬適中，加上濃郁的醬汁和其他配料，令食味大增，而且米飯做得非常的 creamy。

海膽扁麵配白松露忌廉汁（一佰八十八個大洋）
海膽多以刺身示人，味道亦是鮮甜，不過咱們把海膽和扁麵一起攪混混和一起。當攪混以後，海膽那種鮮甜味美的味道被那濃郁的忌廉汁蓋過，只有些微的鮮甜流出，而且忌廉也十分濃稠，幸好的是不膩。扁麵條亦煙靭富嚼勁，幵錯。

澳洲和牛面頰肉配闊麵（一百八十八個大洋）
牛的面頰肉也曾吃過，不過用上和牛，感覺上也頗矜貴一點。當牛頰肉吃起來的時候，總會覺得鬆化及軟腍，而且富有牛肉的味道。而麵條亦富煙靭和嚼勁，富有口感。沾上了醬汁，使其食味可以大增呢！

整體來說，準準不俗，如有機會的話，下次可以再來的。而且環境和服務也不錯，也可以和親愛的女友來一次呢！






餐廳名稱：No.5 Italian（銅鑼灣）
用餐日期：2014-12-16
餐廳地址：香港銅鑼灣告士打道280號世貿中心3樓311號舖