回憶童年往事

認識哥登堡餐廳，不是因為曾經在區內住過，也不是這區上班，上學也只能說對了一半，何解？

 

讓在下先說說陳年舊事。童年的時候，除了在學校上課之外，還要去學習鋼琴，鋼琴老師家住在天光道一帶的，因此每逢要學琴的時候，總會來到土瓜灣的天光道，上去老師學彈琴，從那時起，已經知道哥登堡的存在了。出來社會工作，正所謂「一日為師，終身為師」，或多或少想起了鋼琴老師，可是都已經忘記了她住在那兒了，技癢的時候，才彈奏一曲，並想想老師當時教在下彈琴時的模樣。

當時在下返學，沒多一點零用錢，而且兒時上學根本不需要那麼多零用錢的，因此莫說收取幾百個大洋的西餐，就算對於港式豉油餐廳，只有望遙輕嘆，望塵莫及。就算出來社會工作，也許都未必到土瓜灣的哥登堡餐廳用餐。

進入餐廳之後，燈光昏暗，有著方枱和卡座，不拆不扣的豉油餐廳格局。除了鋸扒之外，還有意粉和飯，選擇意粉或飯相對地便宜得多了。

 

 

 

羅宋湯俗稱紅湯，每一次去這類餐廳，總會離不開點的，蔬菜的軟腍，湯底的微辣，正正是豉油餐廳所估的紅湯的特點，不過次卻偏辣了一點，幸好的還可以接受呢！

 

餐包是一整塊方包，烘過的但只是有微溫，塗上牛油吃一口，仍然有鬆脆之感，而且不是烘得過火，火喉恰到好處。

 

紐西蘭牛扒是主菜，上菜時已把蒜茸汁加在牛扒之上，鐵板仍然滋滋作響。要了五成熟的牛扒，內裡仍然有粉紅的，沒有血水流出，肉質不錯軟靭適中，沒有被嗱過。

 

 

甜品為啫喱，也許真的很久沒有在港式豉油餐廳裡跟餐可以有啫喱，這是在下有點喜出望外的感覺。啫喱深綠色的，是淡淡的薄菏味道，加上花奶，使啫喱有濃濃的花奶味道。

 

熱咖啡較在下預期的遜色，只有淡淡的咖啡香濃和味道，雖不至於沒有，但較預期中的弱呢！

 

去到的時候，食客不多，後來卻坐滿了七成坐位，而且多數都是點來意粉或飯呢！


餐廳名稱：哥登堡餐廳（土瓜灣）
用餐日期：2014-01-01
是氺消費：$96（午餐）
餐廳地址：九龍土瓜灣馬頭圍道440號地下