有待改進

早前行經屯門市廣場，在地下層曾經裝修，直到完工後，就發現多了幾間新的食店，其中一間吸引了在下目光，直到今天才造訪。

點心瑪莉是裝修後，其中新開的點心店，裝飾頗為有時尚感覺，湖水藍襯托著木色建築，燈飾也以類似點心籠的造型，驟眼看來都幾舒適的。

一如既往，在點心紙上劃上喜愛的點心，當中不乏有造型可愛的點心，亦有傳統的點心。

秘製柱侯牛腩腸粉（二十六個大洋）
一般傳統的腸粉，是粉皮包著饀料，但是這點心店就一反傳統，把食材敦在腸粉上，就像這個牛腩一樣，放在腸粉面。柱侯牛腩有著粉麵店的那種香濃而濃郁的味道，如八角的濃味，亦有清甜的牛腩汁味道，不過腸粉則不像是手拉那種，欠缺了米香，不似以往吃過的腸粉。

鳳爪排骨飯（三十個大洋）
點心中不乏有蒸飯，而且好像很久沒食過，於是點來。在店裡吃一锢蒸飯，通常都以以瓦盅盛載，但是點心瑪莉卻用上塑膠碗，令人大大感到無乜誠意，就像外賣一樣，不值一提。當中的鳳爪排骨卻有排骨的軟腍，鳳爪的惹味，當然可以做更好。

奶皇小豬包（十八個大洋）
奶皇包做到一隻小豬，外表可愛，一籠有兩個。奶皇並非想像中的流出，只是在包內凝固。食味也具有蛋黃味道，甜度也算適中。

蒸飯中用上塑膠碗，可算敗筆，既然不外賣的，為何不可用上可循環再用的瓦盅呢？盼可改進。




餐廳名稱：點心瑪莉（屯門）
用餐日期：2016-04-07
是次消費：$85（午餐）
餐廳地址：新界屯門屯匯街3號屯門市廣場2期地下17-18號舖