之前曾經去過紅磡 Cafe Charm's,得知在深水埗開設了分店,於是走來一趟。餐廳面積不大,約有廿來個座位。
海鮮以蝦仁,魷魚和魚為主,通常常都是以白酒加上忌廉汁作為調校醬汁,但亦加上了蒜蓉,令味覺除了有忌廉的順滑口感外,亦有微微的白酒芳香的味覺,而蒜蓉味就不會那麼的強烈,而海鮮本身亦具鮮味的,加上意粉煮得幾爽口,不錯吧。
心太軟通常用上黑朱古力的,但今次用上白古力,有別於其他,而且用上抺茶加入朱古力裡,就更具心思。當切開後,白古力抹茶頓時流出,吃下時除了有白朱力的甜味外,還有抺茶的清香味道。旁邊的紅豆和雪糕,加添了甜品的食味,不過雪糕卻溶得很快呢!
現今的朱古力,亦可像咖啡般在表面上畫上花紋,也不再是咖啡畫花的專利。除了朱古力本身的甜味外,其實還有玫瑰的清清香味,使味道不再單一化,令口感更為豐富。
餐廳名稱:Cafe Charm's(深水埗)
用餐日期:2016-04-07
是次消費:$189(晚餐)
餐廳地址:九龍深水埗欽州街西九龍中心蘋果商場7樓7002-3舖