為食堡壘

還有兩日才到佛誕節，飄色巡遊和搶包山也未開始，可是在下一於少理，約埋女友饞餵妹，山長水遠跑到長洲，逛逛街吃一下東西，和感受一下太平清醮的氣氛。

下午一時半已經到達長洲，可是卻又逛了一陣才找吃，直到找到為食堡，實在太餓了，便一嘢推門而進。從環境得知，坐位間也狹窄，是一般茶餐廳的現象，當中以白色和橙色為牆身顏色，配以啡色餐枱和綠色椅子，感覺上也頗 coulorful。

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除了供應桌上餐牌，其實牆上也有餐牌，當中提供了馬拉喇沙，咖哩等食物，也有港式的食物，如三文治和炒粉麵飯。

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來一個照燒汁雞扒烏冬，湯底與日式湯底無異，只是少了粟米，味道清甜，雞扒被斬件後放在烏冬上面，雞扒充滿了照燒汁的甜味，吃下又覺幾嫰滑的，烏冬不太煙靭但又彈牙。

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京都豬扒飯。豬扒同業被斬件，京都汁填滿了每一塊豬扒，而且顏色也呈深紅色。豬扒入味而呈酸甜，也很濃郁，豬扒有點硬但夠鬆化。而醬汁方面都幾多，可以撈飯而食。

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凍咖啡味道未算濃郁，但仍有咖啡的香味，而且都算夠滑。

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整體味道不差，服務也可以的，只是略嫌較為迫狹吧。



餐廳名稱：為食堡（長洲）
用餐日期：2014-05-04
是次消費：$41（午餐）
餐廳地地：長洲建新里10號海景樓B座地下