人約南區

早年去開香港仔工作，就會順道吃個午飯才離開，可是近這十年八年已經沒有去過了。不過在下還是都會間中都會到香港仔，事關女友住在南區，順便可以在這裡用膳。

最近這幾次來到香港仔，都是相約在香港仔開餐，雖然為在下來說，確實是太遠了，不過凡事不可計較，始終都是自己親愛的人，幾遠都要吧。

在香港仔新開的華記小廚，門面就像是一間茶餐廳，進入後卻又另一番景象，仿如進入了一間細小的酒樓，近門口的，全部都是圓枱，再走入去，就是四人卡座。坐下後，侍者便奉上茶壼。門外還有外賣處，提供了粉麵和炸物等等選擇，可謂是內外兼備。

 

 

 

看看餐牌，餐廳主打台灣菜，川菜，火鍋及粵菜，還有炒粉麵飯供應，可謂一應俱全，還有各類海鮮，菜式豐富，檟格由五十多個大洋到一百多個大洋不等，甚至有些海鮮是時價，落單時要問清楚價錢呢！

 

 

 

 

兩個人兩個胃，加上女友吃得不多故此只點來一個小菜便可以了。

沙茶牛肉。本以為除了沙茶外，還有洋蒽，可是上桌後才知道，只有沙茶牛肉和時菜。沙茶來自沙嗲，經改良後，成為潮汕的醬料。味道甜味較輕、較咸，有蝦乾氣味，用上牛肉，就變得惹味。而牛肉也用上了肥牛肉，雖然油脂較為薄弱，但是仍然是軟腍。當中的時菜用上了芥蘭，芥蘭脆而無渣，清甜而對身體有益呢！

伴碟的芥蘭不少呢

 

 

原本想點多一個蔬菜，可是見主食已經有，所以也不點了，而今晚沒有點任何飲品，只是飲用由侍者提供的茶吧。雖然下午仍在下雨，但是晚上卻沒甚下雨，而且是高朋滿座，侍者也忙得不可交加，但又未見亂了陣子呢！

餐廳名稱：華記小廚（香港仔）
用餐日期：2014-05-10
是次消費：$86（晚餐）
餐廳地址：香港仔湖南街9號地下