貴而麻麻

今天在旅行社辦事，足足有好幾小時，連食飯時間也過了。辦事過後已經來到三時多四時，晚上又要出席活動，故此不能吃得太飽，只有向輕盈一點食店進發。

來到廣東燒味，不會吃得太輕盈，但是卻又有一碗燒味飯叫，加上實在肚餓，於是二話不說就走了入去。入了餐廳後，就發覺是完全是茶餐廳的格局，但是勝在夠光猛。看看餐牌，除了燒味外，還有碟頭炒粉麵飯，也有小菜，甚麼都有，就像似是一間燒味茶餐廳，也不會專注做燒味呢！

既然以燒味做主打，故然吃一碗燒味飯好了。一碗叉燒燒肉飯，叉燒燒肉和飯分開而上，叉燒表面上有燶位，似乎乎心意似的，吃一口叉燒，卻又乾爭爭的，沒有太多的蜜汁，而且肉質未算鬆化，加上又較腍，就覺得久缺了叉燒應有的味道；燒肉賣相都可以的，而且雖然皮是燒得脆，可是脆得來卻又硬，差點咬崩牙似的，燒肉本身不太鹹，皮下的脂肪較少，吃起來不會夾雜油脂，也有少少靭的感覺。

凍奶茶沒太多茶味，也較薄弱，回甘度可以說是沒有的，而且淡奶份量較多，就像喝奶水般的感覺。但當忎是冰凍飲品解渴，都沒有太大問題。

有時候會覺得廣東燒味，近來似乎差了一點，希望在燒味方面可以下一些功夫吧！而且又覺得有點貴。



餐廳名稱：廣東燒味（尖沙咀）
用餐日期：2013-11-13
是次消費：$48（午餐）
餐廳地址：尖沙嘴金馬倫道37號地下

評分： 味道2   環境3   服務3   衛生3   抵食2