冰室裡的撈麵

早年在中上環工作，甚少行至干諾道西，多數在獅子銀行總行至永安百貨一帶工作，反而乘車時多數是經過的。今天行開上環就過來干諾道西，為的都是在一間開業良久的咖啡室，喝一口咖啡和吃一個午餐。

海安，聽聞已經有六十年歷史，自去年年尾已經想去造訪，可是一直都安排不到時間，就算安排得到，卻又不想在星期六下班後才來，今天卻又安排得到，就去探訪一下。

店內充滿了懷舊氣息，一切都是幾十年前的裝潢，似乎沒半點改變過：天花板上有的是吊扇，餐桌餐椅都是以紅色為主，地磚都是數十年前的䃈磚，仿佛時間倒流在六十年前一樣。

縱使環境絲毫沒變，但是點來的午餐，卻又現代化，是一個叉燒撈麵。雖然內裡沒半點雞肉，但是卻又有薑蓉在內，吃起撈麵時，有著濃厚的薑蔥蓉的味道；不但有薑蓉，還有的是辛辣味道，這辛辣味猶如在家裡吃公仔麵加上了辛辣粉一樣，雖然在下要了小辣，但是仍感到辣度不少。叉燒色澤深紅，有咬口和咬嚼，但未至於鬆化。

咖啡香濃醇厚，味帶咖啡香味，咖啡與奶調和得宜，仍喝到咖啡味道。

整體來說，食物不算得是特別出色，但是給在下一種很懷舊、曾經滄桑的感覺，這些經歷了數十年的老店，實在少之又少了。




餐廳名稱：海安架啡室（上環）
用餐日期：20136-05-23
是次消費：$35（午餐）


評分： 味道3 環境4 服務3 衛生3 抵食4