茶記吃西式飯

不經意天到尖沙咀，這是連續第二天來到。還記得昨天造訪過日式餐廳，今天卻換換口味，到茶記用餐。

來到味皇門口，原來在下曾與友人在此用餐，因此有點面善，不過在下又想在此用餐，於是進入這茶記。坐下後一如既往，坐位狹窄得轉身都有點困難，而且加上用膳時間，是十分擠迫。

翻開餐牌，不乏以雞為做主菜，也有咖哩和扒餐，當中當然有是日午餐。今天在下不會考慮是日午餐，反而對於以雞做主題的，及西式飯感到興趣，最終在下點選了珍寶腸併豬扒飯配熱咖啡。

等了一會主菜上桌。豬扒蓋著白飯，珍寶膠則放在碟邊，而蔬菜亦很多，醬汁卻淋在白飯另一邊。在下切開一小塊豬扒送到嘴裡吃，發覺豬扒煎得較稔也有肉汁，亦未見煎聳太硬，有口感。而珍寶腸煎得皮很脆，而且外脆內軟，切割時也不太難。至於蔬菜為生菜，生菜是經過白灼，灼後的生菜也顯得爽脆，並沒有灼得太淋。醬汁方面，雖然是黑椒汁，但未見十鉺辣，味道適中。

咖啡方面是镼磨咖啡，依在下所見，咖啡味較為薄弱，實較淡口，不過仍然有微弱的咖啡味。

  

整體來說味道適中，屬於中規中矩，可謂是沒有太大驚喜，下次再造訪的話，就要試下以雞為主題的菜式。另外服務方面，尚算滿意，落單時亦很主動。






餐廳名稱：味皇餐廳小廚（尖沙嘴）
用餐日期：2012-01-03
是次消費：$46