紅人館咖哩

是日來到上水，固然是為工作而來，可是到達上水，適逢用膳時間，於是在下走到新發街，看看適合在下開餐的食店。

來到新發街之後，就給兩間食店所吸引，一是A100一是紅人風味小館，在下還是選擇了後者。其實這兩間都有在下想吃的咖哩，而今次選擇了紅人，下次才去A100吧。

 

推門進入後坐在近水吧及廚房位置，看過餐牌，這裡所謂的風味，只是一般茶記供應的食品，只是多了台式肉燥飯和上海菜飯而言。既然在下想吃咖哩，其他不點了，只點選了一客咖哩雞扒飯算了吧。

 

主菜還未上桌，先環顧店舖。卡位已經佔了店舖的一邊，另一邊卻是方枱坐位，坐位間同樣是較狹窄，但仍算坐得Ok，而且格局完全是茶記佈局。

 

咖哩飯終於端上。咖哩雞扒與白飯分開而上，咖哩汁覆蓋了整個雞扒，而且醬汁呈現黃色，是正常的咖哩汁，不過咖哩汁有點結。除了雞扒，還有椰菜及薯仔作為配菜，另外丑加上火腿及香腸。咖哩汁加在白飯之上，味道不辣而且只有微辣，而雞扒未算是嫩滑，只呈微弱的滑，而且雞扒還未完全切割分開，部份仍然相連。

 

 

咖啡熱度未算很熱，也未見香濃，但是奶及咖啡比例適中，仍有咖啡味道。倘若咖啡再熱一點，那就更好了。

  

 

在下近來吃咖哩多了一點，就發覺近來埸咖哩味道較以往的淡，沒有以前埸辣，就像日前去過的翠苑及今次造訪的紅人館，咖哩味道都是不辣的，也可能改變了飲食習慣。

整體來說，味道尚算不錯，服務也見稱心。


餐廳名稱：紅人風味小館（上水）
用餐日期：2013-01-11
是次消費：$40（午餐）


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 3