行到金沙燒味門口,看似是新開的工廠食堂,於是入內嚐試它的燒味飯。在下還未看清楚餐牐裡的食品,便看到了秘製五寶飯,於是點選了這個午餐。說實在的,在下吃燒味飯都未曾吃過五寶飯的,今天難得一見,便可以一嚐滋味如何。
五寶飯終於上桌,內容包括鹹蛋,燒鵝,白切雞,叉燒及紅腸。先說鹹蛋,是一般的鹹蛋而言,但味並未太鹹。燒鵝的皮下脂肪薄一片,未見太厚,而且肉質較淋。白切雞尚算嫩滑,可能雞肉位處於雞翼附近,未見厚肉。紅腸也是外來貨,都是與一般在燒味店所吃到的分別不大。叉燒色澤較暗淡,肥肉也不是太多,但是仍然滑溜,肉質不硬而且淋。
秘製五寶飯
這道秘製五寶飯味道尚可,但是燒味汁卻較少,薑茸則偏鹹了少少,而且沒有薑味。而凍奶茶味偏甜,可能落得太多糖水,導致茶味未夠。
餐廳名稱:金沙燒味(新蒲崗)
用餐日期:2012-11-14
是次消費:$37(午餐)
評分: 味道 3 環境 2 服務 3 衛生 3 抵食 3