冬日燒烤放題

近期出外用膳，少有廳裡選擇日式放題，但是友人卻想去食燒肉放題，於是陪伴友人一起去放題餐廳裡食飯。

選址為尖沙咀赫德道的伊賀日本燒肉料理，是一間燒肉放題餐廳，用餐區分為室內室外，室內用的是電爐，而室外則用上炭爐，是較特別和少有的。縱使晚上天氣仍然相當清涼，但無損在室外用炭爐燒烤吧。

先來一個刺身併盤，內裡的刺身包括三文魚、帶子、螺肉、北寄貝等，刺身最重要的是新鮮嘛，當中三文魚的肥美，油脂分佈幼細，口感柔糯，帶子怎鮮甜，螺肉的煙靱，各具特色。

除此之外，還額外點來玻璃蝦及三文魚。三文文魚不用再說，當中玻璃蝦相當鮮甜和黐黏柔糯，不錯。

燒肉嘛，當然少不了薄切肌理肉，牛舌，一口牛，豬柳蓋片，極上小牛排等，放進炭爐裡面，當然有種炭香味，而且味道濃郁，有咬口感覺。另外還有雞柳雞翼，香腸等呢。

點來粟米，魷魚，帶子，多春魚，車厘茄及菠蘿。其中多春魚並不啱在下口味，故無吃過，而魷魚則柔軟，有煙靱感覺，車厘茄及菠蘿亦具酸甜。

今次燒肉放題最大特色，是在室外可有炭爐燒烤，而不是在室內的爐具比美。






餐廳名稱：伊賀日本燒肉料理（尖沙咀）
用餐日期：2016-02-03
是次消費：$306（晚餐）
餐廳地址：九龍尖沙咀赫德逆4號 The Hart 3樓