火車旅途中的晚餐

管今天天氣仍在上升，比起之前，卻和暖得多，可是卻仍然在下著雨，實在有點悶納和有點煩悶。

晚上走到長沙灣順寧道，遠離福華街煩囂的街頭，走過煩囂的順寧道街市，回復了平靜的街道，在即將要轉急彎的最後一段直路，有搭建棚架的大廈地下，有間食西餐的Choo Choo，就停了腳步下來，拍照一張，然後趟門一開，說要來吃番餐晚飯。

走進內堂，喔，仿佛進入了一卡的火車卡裡面，頭頂就是一個個的行李板子，電視機就像火車的窗，把外面的景物影入眼廉，當火車到站時，又是車站的景物。而食客就仿佛在車卡裡用餐。

餐牌是少不了的，分別有沙律、主菜、意粉、甜品與飲品，於是從每項中挑選了一款合心意的菜式。

血橙蟹肉沙律（九十八個大洋）。聽到沙律名字有點嚇人，不過很快就平伏過來，血紅的橙肉，實在甜美多汁，加上沙律用上了酸忌廉，吃起來就像酸酸甜甜的，也許這是吃過的沙律中最好吃的。

海鮮併盤（二百一十八個大洋）是Choo Choo 新出的菜式，當中食材有青口、帶子、虎蝦、魷魚筒及三文魚。當中只要海鮮是新鮮，就能嚐到當中的鮮味，如青口和帶子便是其一。而虎蝦則彈牙爽口，三文魚的豐膄，魷魚柔軟不靭。而伴碟的沙律，同樣是用上了酸忌廉調味。

甜品則是L.J.K（七十八個大洋），當中有奶凍，Peanut Crumble， 紅莓，Whisky Foam。將匙羹放入杯低，把所有食材舀起，放入口中，所有食材都在發揮其食味，當中酒味最為深刻，還有那個 Peanut Crumble 甚為脆口。整個甜品甜度不高，味道適中。

飲品選自 Manago Banana，用上燈泡型的玻璃杯扁載，幾特別的。入口豐膄而稠密，富有香蕉味道，芒果則在香蕉背後散發其果味，相互襯托，但芒果可加重其味道。

整個用餐體驗中，不但味道不差，服務亦見細心，是令人留下深刻印象。




餐廳名稱：Choo Choo（長沙灣）
用餐日期：2016-01-27
是次消費：$482（晚餐）
餐廳地址：九龍長沙灣順寧道364-368號昌暉大廈地下1號舖