好抵食

深水埗長沙灣一帶，一向是基層的聚居地，因此附近的罎店變得大眾化、平民化，因此在下亦喜歡在附近開餐，支持一下小店。

星廚位於長沙灣青山道，稍一不留神，就會錯過了這店。今晚來到星廚，有著長長的用餐區，坐在餐廳的最深入處，廚房就在咫尺。儘管今日陰陰天，帶著寒意，但是卻又阻不住食客的大駕光臨，把整個用餐區都坐滿了。

打開餐牌，喔，原來是一間西餐廳，內頁第一版就是有著豬手的相片，再往下去讀，尚有牛扒豬扒魚柳等等的選擇，還有甜品選擇。每一款主菜，可以加大洋變成了一個個套餐。縱使是吃西餐的餐館，但是消費卻很大眾化，沒有天價的消費。

黃黃的南瓜忌廉湯，縱然沒絲絲南瓜，但卻有滿口洋溢著南瓜細膩的味道，南瓜加忌廉，永遠都是有著稠結黐黏的在一起。

芝士焗西蘭花一向是在下喜歡吃的一道菜，那爽脆的西蘭花，被那香濃的芝士焗得份外香濃，除了爽脆外，還有沾上了陣陣的濃厚芝士味覺，每一口都會有種邪惡的感覺。

今晚不吃任何紅肉，只吃香煎比目魚配薯菜，從比目魚上的沙律菜，加上比目魚沾上的白汁，已經十分誘人。魚肉雖則略為結實，但卻又帶有幼滑感覺，而且內在也沒甚魚骨，不用吐骨。薯角嘛，實是像在吃著薯仔般的口感。

甜品選自 tiramisu，正正方方的 tiramisu，放在雪糕杯子上，面層加上了咖啡粉抹。一羹舀上來，那柔軟若綿的蛋糕，一間溶在口腔裡面，亦頓時沾上了濃濃的咖啡味道。當吃著甜品，那份滿足感也從此提升了不少。

縱使天氣逐步下降，也阻不住今晚晚飯的滿足。





餐廳名稱：星廚（長沙灣）
用餐日期：2016-01-20
餐廳地址：九龍長沙灣青山道373-379號昭德大廈地下C舖