慶生自助餐

曾經有一年的生日，有位長輩硬要請食飯，選址當然由長輩話事，做後輩的，不會諸多事實。但今年生日，卻由咱們後輩話事，於是選址是香港酒店的馬哥孛羅咖啡廳。

既然是吃自助餐，當然是有不同的菜式可拱選擇，由沙律到海鮮刺身，以至熱盤到甜品，實在是應有盡有的。

沙律主要由沙律菜，凍肉火腿以及煙三文魚所組成，當中亦有橄欖等選擇，而在下則主要選擇了煙三文魚及沙律菜，並沒有加上任何沙律醬，全以吃掉蔬菜的原有的味道。

海鮮方面，有海螺蟹及小龍蝦，還有蝦在內，當中也包括了大的龍蝦和青口。而在下則選了龍蝦和部份海鮮，各款都具備了鮮甜味道。龍蝦可選大或小，而大龍蝦則開了邊呢！而刺身方面，則有三文魚鯛魚和希靈魚，在下只選了三文魚和帶子，帶子卻是鮮甜柔糯。

除了長腳蟹和一般的蟹外，今晚亦有大閘蟹供應，每人一隻吧大閘蟹內的蟹膏也頗多，非常柔糯，滋味十足。

熱葷亦有很多選擇，當中有咖哩，炒菜炒飯等供應，但是在下卻並非每道菜都能品嚐得到的。而在下則選了印度或咖哩雞和薄餅，亦有中式包點。

甜品方面，一看就佑多花款，多以蛋糕為主，當然少不了雪糕和豆腐花吧。常中的海綿蛋糕則最合在下心意，質感柔軟若綿，豆腐花也頗為幼滑。

今晚所吃的食物雖多，但也不會拿取得太多呢！





餐廳名稱：Cafe Marco（尖沙咀）
用餐日期：2015-11-21
餐廳地址：九龍尖沙咀廣東道3號馬可孛羅酒店1樓