優雅的橙色大象

泰國菜集中九龍城區，是不爭的事實，亦是常識。自地鐵大興土木，把網絡伸延到九龍城，使這地區翻天覆地。縱使可見一個個地盤，也阻止不到咱們來到九龍城食番餐泰國菜。

Orange Elephant 位於啟德道，毗鄰某酒店集團，頗為易找，加上白色門面，內裡燈火通明，是十分搶眼的。當走進內堂，就被牆壁上的碟子擺設所吸引，其中也有大象的頭在碟子上，形成了特別的設計。餐廳亦有以玻璃門間了一間房間，從外邊可看到裡面，設計頗為特別。

手執餐薄，可隨意看圖認識菜名，也可從文字菜名來點菜方便得很。部分菜式如海鮮和一隻海南雞等，需要過百個大洋外，其餘都是幾十幾大洋都有交易，如一班朋友來食飯，相信必定很抵食。

泰式生蝦刺身一客有六隻，全被放進如試管的玻璃瓶器皿內，並有沙律在內，設計相當特別，而且亦具睇頭。生蝦刺身點上檸檬汁，使原來黏糯的味道，增添不少食味。

點來一客泰式香茅雞扒（五十八個大洋），源於喜歡那種酥香而香脆的味道，用上香茅、蒜頭、檸檬等等香料醃製雞扒，使味道有種惹味而濃郁，雞肉雞皮的乾身，沒有半點油膩感覺。

泰式海南雞（一百九十八個大洋一隻）。海南雞永遠有著黃油的雞皮，連同嫰滑雞肉，可謂絕配。而醬料中，只得一款，當海南雞沾上醬料，食味增多不少。

飛天通菜（五十八個大洋）除了肉類，還點來一道蔬菜。通常飛天通菜會以蝦醬來炒，但這通菜卻用上紅辣椒來炒，故食味為辛辣為主。

甜品方面，都是那幾樣吧，其中泰式千層糕及西米糕為在下喜歡的，兩者都是柔糯非常，亦有煙靭程度，甜味也不高吧。

雖然沒有米飯落肚，但是卻又滿足。而且這是新開泰國菜，故此也較光猛，又夠企理呢！






餐廳名稱：Orange Elephant（九龍城）
用餐日期：2016-01-28
餐廳地址：九龍九龍城啟德道31-33號地下