串燒中的烏冬

在復活假期中，閒逛到銅鑼灣的謝斐道，經過了醉串門口，黑板上有午餐，於是不用思索，便走進了入去。與服服務員閒談一會，才知道原來餐廳開設了午餐，主攻烏冬。

環境方面，全以方形餐桌為主，感覺上也是寬敞的，而且地方也很雅潔。餐單羅列了各款烏冬，飲品和小食，唯獨沒有串燒。

點來一客有汽礦泉水，對於有汽的礦泉水，在下不抗拒的，只是較汽水為健康。

吉列豬扒石鍋烏冬是在下今天的午餐。喜歡吉列豬扒，是因為日式的炸粉較為薄身，經過油炸，變得鬆脆，炸粉包著的豬扒，多以瘦為為主，吃下時更感勁嚼有口咬。烏冬就略為腍了一點，反而覺得煙靭番一點會更好的。而湯底為原味的味噌湯，故味道也不太濃吧。

餃子雞翼一客有兩隻，雞翼內漲卜卜，充滿了菜肉，吃起來不單有雞翼的滋味，還有菜肉的鮮味在內。而翼的皮也頗為脆口呢。

可能餐廳在最近才推出午餐，故此客人不多吧，而且味道不錯，也沒有加入味精呢！





餐廳名稱：醉串（銅鑼灣）］
用餐日期：2015-04-07
是次消費：$78（午餐）

餐廳地址：香港銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈B座地下