選擇這個蕃茄湯,都是因為酸畯的味道,加上香草,增添食味,湯頭濃稠度適中,質感有點像忌廉。喝下時確實是很醒胃,先行打開胃納。伴湯的還有一片蒜茸包,香濃的蒜茸,麵包的鬆脆,是不錯的。
福。漢堡(有十八個大洋)
漢堡的英文名字用上日文併法,有點像似日式的漢堡。漢堡包用上了太陽陽,青瓜,蕃茄,半溶芝士及蔬菜,伴碟還有沙律菜。另一方面,又有薯角,令漢堡包更有睇頭。
基本上用手拿著吃是有點難度的,因為當咬下去時,內裡的食材會因壓迫,而擠向另一邊,因此要把部份食材吃掉及把漢堡分為兩半才可吃掉。太陽蛋仍有蛋汁在內,因此也較美味的,當中的牛肉保持了應有的肉汁在內,而且還不是全熟的牛肉,故吃起來也不錯吧,加上幾近溶透的芝士,令牛肉增加了不少香濃芝士味道。一般來說青瓜都是酸的,可是這個青瓜並不很酸,基本上是只有微微的酸味。
心太軟最重要的是那流心朱古力。這個流心的朱古力很緩慢地流出,而且濃稠度甚高,不過朱古力還是香濃濃的,而且朱古力漿內也有著朱古力在內,實在有點驚喜,連帶外層的朱古加蛋糕也有著香濃的朱古力味。而右手邊的雪糕,加上了朱古力豆,也頗有新鮮感覺。
在朱古力內有股子?其實是以咖啡味做的細細粒 jelly 是也,再在朱古力加上那幼滑的忌廉,使口感特別豐富,除了有 jelly 可以咬下,整杯味逆都不錯的,口感也幾豈富吧。
餐廳名稱:Little Vegas(銅鑼灣)
用餐日期:2015-04-18
是次消費:$271(午餐)
餐廳地址:香港銅鑼灣耀華街3號百槳中心25樓