親親農場

記得上次來大帽山，已經是前年年尾的事，除了飲茶之外，行山亦是一個很好選擇。行山固然可以新近大自然，欣賞一下四周的景物。但是在下今天沒有行山，反而想親親農場。

農場鮮奶提供了行山人士和駕車者的一個歇腳地點，雖然從軍營對面入口處行了約二十分鐘才到達，但是仍然感受到郊外的好處。途經多個燒烤場，引水道，行一陣也對身體好一點。

農場新鮮牛奶點了細盒，一共有兩盒，一盒即場喝了，另一盒可帶回家中，留待等二天早餐用。牛奶確實香濃，牛奶又夠香滑，實在是比大牌子還要好呢！

 

薑汁撞奶是即叫即撞的，因此返回位子要等候片刻，待凝固後才能吃得。三數分鐘後凝固了，可以吃，真的真的很滑，滑得來骨嘟入了喉嚨裡，薑汁未算太濃烈，因此不會嗆喉，兩者加起來，又有薑汁味又有牛奶的濃郁味道。

 

餐蛋出前一丁麵也許很久沒吃過了，厚厚的兩塊餐肉，煎得夠香，如果煎得夠脆的話就更佳，煎蛋幾乎全熟，蛋黃亦被煎得幾近熟透，不過仍然有些微蛋汁，麵就不會淥得太腍吧。

 

準備離開時，卻又探探可愛的山羊，可惜草已售罄，否則也可餵一下山羊吧。





餐廳名稱：農場鮮奶有限公司（石崗）
用餐日期：2014-03-16
是次消費：$72（午餐）
餐廳地址：新界元朗石崗甲龍村雷公田78號