得閒飲茶

近年來在下甚少獨個兒在酒樓飲茶，去飲茶的只有去點心專門店，貪其一個人可以吃罷就立即走人，不用像在茶樓般坐上個多兩個小時。去茶樓或酒樓飲茶，多數會與女友和家人一起去。而今年去茶樓的次數，卻寥寥可數。

週日出外的午飯時間，就只有在下一個，從來都是去到邊食到邊，午飯時間也不定，有時早或有時遲，今天卻早了午飯，就來到了百樂門宴會廳，來一個早一刻的點心午餐。

 

雖然百樂門不是在下第一次造訪過，但是用餐區依然佈置了婚禮模式的場面，而沿樓梯往下走，往往都會有一輀已佈置好的哥爾夫球車，用作接載新人走進用餐區。到了午飯時間，顯然多了顧客在這裡用膳，熱鬧非常。

 

從眾多的點餐紙上，有各式各樣的午市特價點心和午餐，也有任由顧客自由配搭的套餐，當然少不了的是點心呢！既然一個人飲茶，就散叫點心就好了。

 

 

有時候在下總會覺得，不吃叉燒，燒賣蝦餃等，就不像飲茶，於是點來一籠飽汁叉燒包。從前的叉燒包，多以蘸上蠔油，用上飽汁，感覺上是貴氣了不少。除了飽汁外，叉燒以半肥瘦示人，也不嚡口而且味道也不錯的。

 

腐皮鮮竹卷是在下從前喜愛的點心之一，後來因為為健康著想而減少食用。腐皮因為滲過後就變得很腍，而且包著的豬肉，冬菇，生菜和竹筍，都有嚼勁。

 

瑤柱菜苗餃雖名有瑤柱，可是一粒瑤柱找不到，反而切碎的蝦仁卻在菜苗裡面，而且皮薄兼且從外看到餃子內的菜苗。吃一口煙靭而帶有菜苗的清香，加上碎蝦仁，口感都幾豐的。

 

吃一盅兩件的同時，喝一口香片茶，令口腔內的油脂淡化，香片花味濃郁，茶色較深，當喝下幾杯的時候，也會喝到甘味，回甘味也較濃，也可消滯呢！

 

上兩次到訪適逢是下午茶時段，消費也較便宜，可是今次卻遇上了午市正餐，因而消費也高了一點。而服務與環境也令在下滿意的。



餐廳名稱：百槳門宴會廳（尖沙嘴）
用餐日期：2013-07-22
是次消費：$90（午餐）

評分： 味道4   環境4   服務3   衛生3   抵食3