四海遊龍記

原本沒想到要過海的，在尖沙嘴做完嘢一心要返公司，安坐其中做其他工作，可是又到了中環辦事，卻沒有法子。辦妥後，都已經差不多下午五時點，不用返公司就索性來個下午茶。

走到機場快綫站，有好幾間食店，眼看四海遊龍，在下較早前也曾到過其他分店，今趟卻想嚐試其他他們的招牌食品。

 

這間分店面積不大，正正方方，而在下亦坐在廚房對著的座位，可以清楚看到廚房店員的工作情況。於在下的左手面，亦有店員在包著餃子和雲吞等食物。

 

點了一客窩貼，除此之外，還想點餃子的，可是一見餃子的饀料與窩貼一樣，就索性不點，只要窩貼。窩貼經過煎熱後，底部確實是煎燶了，吃一口皮是很脆的，但是一反轉窩貼，摺口卻應聲爆開了，溜出了饀料，而這饀料包括了豬肉，雞肉和芹菜，而窩貼也保留了肉汁在內。可是一碟六隻，每隻都是爆了摺口，令在下的印象大大打了折扣。

 

 

凍豆漿不是凍的，雪凍了卻又放熱了，雖然喝起來仍有冷的感覺，可是卻又不是冰凍那樓子，又是令在下有點失望，不過豆漿仍有點豆味，挽回少少分數吧！

 

 

雖然窩貼是即點即煎，可是感覺上上菜時間較長，倘若把上菜時間縮短的話，會較好。



餐廳名稱：四海遊龍窩貼水餃專門店（中環）
用餐日期：2013-07-24
是次消費：$30（下午茶）



評分： 味道3   環境3   服務2   衛生3   抵食3