一盅兩件

上茶樓飲茶，或者會覺得很浪費時間，但當與家人一起坮飲茶，就是聊天的好時機；當一班朋友飲茶，就是談天說地的好機會。然而去飲茶是否浪費時間，則問問是抱著甚麼心情吧。

隨街都是點心專門店，造就了一兩人都可以去飲茶的良好機遇，一來時間可以方便控制，二來消費豐儉由人，是最好不過的。

荃灣的鱟地坊，從前也許不是那麼多的食店，現在卻變了多間食店進駐，似乎另有天地。燒燒皇的進駐後，確實多了吃點心的地方，如果不是太過挑剔或喜歡吃點心的話，那麼可以一試，好唔好食，因人而言。

一如既往，餐廳的盡頭是出品的地方，而且是一間細小的食店，卡座方枱不在話下，就連點心紙都要自己掦的，與一般的點心店無異。

一壼鐵觀音，就是在下慣常喝的茗茶，是烏龍茶的一種，原產於福建安溪縣，屬介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶，而且被認為是中國十大名茶之一。

鮮蝦菜苗餃。這是在下喜歡吃的其中一個點心，喜歡就是因為有蝦和菜苗，貪其爽口和有菜吃嘛。但是蝦隻未算最爽的那種，菜苗都是不錯，皮就嫌它較黐黏，而且較為濕身，而且皮略為厚身。

蟹籽燒賣。既然稱為燒賣皇，來最普通的燒賣。蟹籽略為少了一點，雖說如此，仍可接受吧。燒賣內的豬肉也較新鮮，不過就蒸得較為軟身，未見爽口及彈性。一般來說，若加入蝦肉，效果或會有所改變。

北菇蒸雞飯。以往吃得鳳爪排骨飯多了，今次轉一轉雞飯。蒸飯中的米飯可見粒粒分明未見稀爛，實屬是好的，冬菇雖不是原隻，但是都幾厚肉的，而雞件都幾嫰滑，亦無甚多骨，都算唔錯。

一個人吃三樣東西，已經很足夠，而且還可以喝多一點茶，是唔錯。只是店員把在下與隔鄰枱的賬單調換了，以玫要經常問點心是否在下的，這要留意多一點。





餐廳名稱：燒賣皇（荃灣）
用餐日期：2015-02-08
是次消費：$67（午餐）
餐廳地址：新界荃灣鱟地坊80-84號華成樓地下B1舖