小越南是區內的小店,也相當隱敝的,倘若不是尋找的話,也許都忽略了這間越南食店。當來到的時候,店子細小,顯然是一間小店,雖然是這樣,但是坐下坐下卻又幾旺場的。
吃的多以中式為少,越式較少。但是換上金不換來炒,卻又不乏惹味,有著香濃的金不換味道,蜆肉還是鮮味的。
很多時候在下需要蔬菜的,以平衡日常多肉的餐單。今晚這個沙律,雖然有雞絲,但是卻又多一點新鮮蔬菜吃一下,加上魚露,令清新乏味的沙律,加上了不少色彩。
越南的名菜大頭蝦,點可以缺少呢?大頭蝦以香露一起煮,鮮味又夠香,醬汁酸酸微微,蝦肉實在是爽口彈牙。雖然在下不吃蝦羔,但是也嚐一點,味道蠻不錯吧。
親愛的很喜歡吃這道小食,故又點來一客。每次吃這一雞翼,永遠都是有種酥香和酥脆的感覺,不單止這樣,加上牛油和蒜蓉,也是吃得十分滋味的。
吃過這麼多的鹹點,來一個甜品中和一下。雖然在下最近才多了一點吃紫米露,但是又覺得煙煙靭靭,加上芳香的椰汁,實在不錯。
這一杯以涼粉加上椰汁,實在有點透心涼的感覺。入口時甜味十足,幸好不會太甜。而珍多冰則少了涼粉但多了
餐廳名稱:小越南(美孚)
用餐日期:2015-02-12
是次消費:每人$147(晚餐)
餐廳地址:九龍美孚新村吉利徑5G號地下37號舖