他與她

有時候對於一些食店，過門而不入，有些則提不起興趣，但是有些食店，記起了名字，卻在於去與不去之間，亦有些食店卻又心血來潮，走去了吃一餐。

位於銅鑼灣地帶的 HeSheEat Cafe 是在下去與不去之間，但又卻是心血來潮想去的食店。於是打電話給好朋友，問是否一起去？得來答案卻是一拍即合。

餐廳以開放式的餐廳，咱們就坐在玻璃門的坐位，從餐廳入口一望，感覺上都是新派的 cafe。餐廳的盡頭是出品的廚房，還有一個飲品櫃，放置了各款飲品。當行到坐位的時候，嚇然見一軟墊，是某一品牌的牛仔褲包著的軟墊呢！

長長的餐牌，有著各款的主食，有沙律，全日早餐，漢堡包和意粉，還有的是甜品和飲品，當然還有小食供應呢。雖然款式都幾多，但是咱們都不是把全部點來，只是按各人喜愛的點來呢！

沙律共有兩款，第一款是以軟殼蟹，西柚腰果，杏脯橙醬和雜菜做的沙律。基本上沙律菜是新鮮而爽脆的，而且帶有柚子和橙醬的鮮甜美味，不過軟殼蟹就略為偏硬了一點，不似以往的柔軟。第二款沙律是以帶子，青蘋果，焦糖合桃及蜜糖芥苿。這道沙律，口樣是清新爽脆，帶有和種材料的香味與味道。

Oreo 奶昔（三十八個大洋）
先來一杯飲品，在奶昔之上，加添了 oreo 朱古力餅粉。奶昔冰凍至極，而且味道不算太甜，只是冰凍得較冷。

煎三文魚蕃茄意利麵（一百一十個大洋）
在下本身亦很愛三文魚，也因受親愛的女友的影響而更愛三文魚。當三文魚煎熟以後，其油脂立即滲在三文魚的表皮和魚肉，因此每吃一口三文魚，滿口都是三文魚油，令魚肉更具柔滑，而且三文魚極具奧米加成份，故對身體有一定益處的。而意大利麵，採用了Tagliatelle，麵條較寬及長條型。麵條蘸上了蕃茄，入口有種酸酸甜甜的感覺。

綠茶窩夫（五十二個大洋）
綠茶或抺茶都是在下喜愛的，無論是甜品也好或雪糕也好，是在下會點來的。當綠茶遇上窩夫，很自然的點來一吃。窩夫上的雪糕柔軟若綿，啖啖充滿了綠茶濃郁味道，窩夫內的綠茶，也是充滿了驚喜。當為窩夫加上紅豆和糖漿，也為窩夫蘸上了不少甜味和口感。

今晚所見，餐廳相當旺場，流轉也較快，而且侍應也不停為咱們收拾用餐器具，十分殷勤快捷。





餐廳名稱：HeSheEat Cafe（銅鑼灣）
用餐日期：2015-01-28
餐廳地址：香港銅鑼灣紀利佐治街2-10號銅鑼灣地帶2樓201號舖