百味龍城

九龍城是泰國菜和甜品的集中地，是眾所周知的，而這星期裡有好幾天都在這裡覓食，就如前幾天一樣，同時約了好朋友，穿梭這地區聚會，不過咱們不是吃泰菜，而是吃中菜而言。

不過今晚吃飯以前，因為在下早到，又眼見時間當早，刻意地先來嚐甜，到一間甜品店先來一個甜品。由於早到關係行行吓就到甜舍，於是便走了入去。

原來店子內裡十分之瑩光，也感到七彩非常，當中用上了不同的顏色，組合了店子的英文名稱，而且牆壁也是十分色彩奪目。坒位以長梳化為主，但也有著色彩班斕的餐枱餐椅，感覺不太迫狹。

餐牌上以西式甜品為主，有新地，布甸和創新甜品為主。雖然對於其他甜品不是沒有興趣，只是在下卻對某一種甜品情有獨鐘。

布朗尼新地。對於新地，在下實在有著情有獨鐘的感覺，內裡的成份，或許是吸引在下的地。這個新地的材料，全用了以朱古力做素材，包括了朱古力布朗尼蛋糕糕，朱古力忌廉，朱古力沙冰，朱古力脆脆片及朱古力汁。亦因為材料的豐富，把新地長匙羮直插入底，一舀便是當中材料的一部份，放入口中，細膩感受一下當中的滋味：有著蛋糕的鬆化，忌廉的幼滑，加上雪糕和脆脆粒的爆炸感覺，令口感出現了異常的層次感覺，那種朱古加不苦而帶甜，和細膩而脆的質感，轉化為開心甜蜜的感覺，吃過後一切就像變得甜絲絲。

雖然眼見疑似店長的店員，默不作聲，但是卻又在默默地耕耘，把甜品做到最好，讓食客感受到這一份甜絲滿溢的甜品，才肯罷休。





餐廳名稱：甜舍（九龍城）
用餐日期：2015-01-20
是次消費：$52（下午茶）
餐廳地址：九龍九龍城南角道33號地下6 號舖