在纜車裡的餐廳

自領匯接管公屋商場後，在下一直都沒甚機會到領匯旗下商場用餐，原因就是覺得給連鎖店進駐，少了一些特色食店。捫心自問，倘若去到了別區覓，眼看全都是連鎖食店的話，那麼又何需舟車勞動去別區覓食呢？縱然公屋不乏有連鎖店，已經是事實，但是幸好仍然有個體戶食店在公屋商場默默耕耘。

是日來到彩園村商場，尋找一下非連鎖食店，在尋找過程中就給在下尋找到纜車餐廳。到達門口的時候，卻有一條小小的龍，但很快很快的消失，原因就是快要過了午餐時間，隨之而來的，卻是下午茶時間，縱使這樣，餐廳內依然人頭湧湧，幾乎全院滿座，幾乎座無虛席。

 

由於進入的時候已經差不多下午二時，尚有午餐，侍者奉上了茶和餐牌後，便要揀選午餐。午餐牌多是西式套餐居多，有粉麵意粉焗飯和冷麵等，看其食物是西式，但是取價卻是完全是茶記收費，實在令在下有點費解：如果是西餐廳，為何價錢可以收取這麼便宜呢？但不管甚麼理由，還是醫肚最實際。

 

港式西餐不乏有餐包，這裡的餐包也一如既往的是嘉頓出品的麵包，麵包是不似烘過的，但卻有微暖的感覺，塗上已溶的牛油，味道固然都是一般而言，沒甚麼特別。

 

 

一如既往，在下依然點來羅宋湯，貪其有蔬菜，沒有茄膏下的羅宋湯，清徹見底，沒有半點油脂浮在湯面，只有的卻是稍稍的辛辣和帶點微微的酸甜味道，貫徹了港式羅宋湯的味道一樣。

 

 

主菜是蜂蜜雞扒配巴黎汁跟薯菜，巴黎汁配料有西芹，胡蘿蔔，洋蒽，芫荽，蕃茄醬及黃油等，味如類似葡汁般，而雞扒煎得脆，部份雞皮也被煎燶，而雞肉卻煎得恰到好處，皮下脂肪也黏住在雞肉上，且有點嫰滑；而薯條是在下見過的還要粗呢！可是薯條卻未見炸得香脆，只有腍的感覺。

 

 

最後便是熱奶茶，熱奶茶味甘醇，仍有茶香和回甘的味道，雖不至於好喝，但至少適合在下的口味。

 

 

整體來說味道是不錯的，只是從港式西餐來說，而且在午飯時段相對是十分便宜了。服務方面亦不過不失吧，只是餐廳環境比較嘈雜，亦是因為顧客太多了吧！


餐廳名稱：纜車餐廳（上水）
用餐日期：2013-06-17
是次消費：$39（午餐）

評分： 味道4   環境3   服務3   衛生3   抵食4