轉移陣地（二）

剛才離開西班牙餐廳，又沒吃過甚麼，而且既然身在尖沙咀，轉個場吃過晚飯才回家吧。今次選擇了隔離街的一個商場入面吧。

ChumChum 味是一間韓國燒烤店，進入餐廳，全是以韓燒的格局，但是也有製作飲品的地方。但是咱們卻不選擇韓燒，反而選擇了其他主食。

打開餐牌，故然會有燒烤的牛肉豬肉等，但是也有鍋類和烤雞，韓式壽司等供應，為那不想燒烤的顧客提供了其他食物。

部隊鍋的原由是因為韓戰後物資短缺，美軍基地留下來的香腸午餐肉，被附近居民拿來配搭湯底而來的。時至今日，除了這些食材外，還有加入了即食麵，泡菜，焗豆，芝士等食材，從圖片中也能看到的。湯底以辛辣為主，而食也沾上了湯底而變得辛辣起來。

牛肉壽司是韓式壽司，較日本壽司鬆散，除了牛肉外，還有蔬菜和芝麻在內。夾起來，壽司顯然散了，但入口味道頗為濃郁，當中牛肉柔腍。

橙紅色的泡菜薄餅，一客有麥數塊，除了泡菜，仍有蒽在內。入口當然少免有泡菜的那種辛辣，其口感其實都幾香口的，口感不錯吧。

點來半隻炸雞，亦是韓菜其中必吃怎菜式。碟上除了炸雞外，還有附上酸甜醬，以供蘸雞用。炸雞除了應有的脆口外，雞件還是很 juicy，且保留了肉汁在內，再蘸上醬汁，脆口得來也有酸酸甜甜的味覺呢。

整體來說，確實有水準的，而且服務蠻不錯嘛。




餐廳名稱：ChumChum 味（尖沙咀）
用餐日期：2016-01-03
餐廳地址：九龍尖沙咀麼地道37-41號港匯廣場17-20，31-34舖