支聚燒肉

曾經說過，在下會不定時翻兜已經去過的食店，那管它是人氣與否，抑或名不經傳的小店，總之想去的，就會去吧。

今晚相約了好幾位朋友，到牛禪燒肉日本料理食番餐燒肉，內裡的環境，都沒甚轉變，也是較好的餐廳。

先來一杯雪之美人（三十六個大洋），是一杯椰汁和菠蘿汁混合的飲品，有著椰汁和菠蘿汁的香咊。

洋蔥墨魚嘴（八十八個大洋）
墨魚咀為在下來說，是甚少吃的，但今次破天茺吃吧。墨魚咀有種煙靭的感覺，加上炒過的洋蔥，便味道更具香濃。

豬軟骨溫泉蛋沙律（九十八個大洋）
溫泉蛋沙律加上豬軟骨，都有點特別。當把溫泉蛋蛋混和沙律，就可與豬軟骨一起吃。當中的沙律清甜爽口，豬軟骨煙靭有咬口，不錯。

當吃著小食的時候，來一個全無酒精的啤酒，無錯，無酒精的啤酒，喝起來只有麥味呢！

秋刀魚壽司（八十八個大洋兩件）及秋刀魚刺身（一百六十八個大洋）
秋刀魚為是日空到港，因此吃起來較為新鮮。兩者都有不同的吃法，故味道都是一致的。

燒肉包括了近江西冷，近江牛肩，近江牛頸脊，龍蝦尾及白鰻。當中西冷牛肩及牛頸脊油脂分佈頗頗為頻密，也頗平均，每一款入口也是幼滑幼嫰的；而龍蝦尾肉質彈牙爽口，白鰻亦不錯。

南瓜櫻花蝦薄餅（一百零八個大洋）
這個薄餅都幾得意，有南瓜和櫻花蝦，加上小小的蕃茄，而且是長長方方的，切成一小塊，薄餅味道甜的，南瓜與櫻花蝦互相輝映。

牛肉炒飯（一百零八個大洋）
似乎有點意猶未盡，來一個炒飯。炒飯粒粒分明，牛肉味道亦相當濃郁，不錯。

每次與友人一起吃飯，實是很開心的事呢！




餐廳名稱：牛禪燒肉日本料理（銅鑼灣）
用餐日期：2015-09-08
餐廳地址：香港銅鑼灣告士打道280號枼貿中心1302室