異國風情（二）

如果吃飯來來去去的都是那幾間餐廳，或者同一的食物，也許都會幾悶的，偶爾吃一些較少吃到的菜式，都會有種新鮮感的。於是今晚走灣仔，吃一些平日甚少吃到的菜式，當中墨西哥菜便是其中一款吧。

今晚不如來到灣仔的 Cali-Mex，縱使加入了加州的元素，一於體驗一下加州墨西哥的異國風情。而在下亦可感受一下墨西哥菜的滋味。

餐廳分為地下及一樓兩層，地下層為食物出品處的廚房，內裡包括了製作墨西哥卷和其他菜式的材料，枱頭一望，就是落單的餐牌，有關墨西哥的食物一目瞭然，而廚房對出是一個小小的等候區，方便顧客外賣時，坐下來等候店員製作食物。扒上樓梯，就是餐廳的用餐區。牆上用上了幾幅圖畫作為裝飾，而且用上了鮮艷的橙色，餐枱也用上了色彩繽紛的顏色，非常悅目。

Pulled Pork Burrito
每一個捲都有一公斤重，把手捲分為兩半，各自都有五百克，故吃一半可算足夠的。而手捲［戈材料用上了黑豆，豬肉及用洋蒽、蕃茄和辣椒做的墨西哥或西班牙的調味辣汁，還有的是用上了飯作為捲餅的饀料。當中的捲餅柔靭適中，米飯柔糯而有點黏黐，豬肉亦不錯，吃下都是富咬口。

Spinach Quesadilla
這個 Quesadilla 很大和很厚，餅皮裡的饀料主要是菠菜，因此吃起來除了有餅皮的煙靭外，還有菠菜的清甜味道，可謂是一個健康的餅。

Soft Fish Taco
這是一個墨西哥的炸玉米薄餅捲，與剛才吃過的有點分別，形狀似是挾餅為主，餅皮以粟米為材料，內裡是魚塊。吃起來餅皮鬆脆，加上墨西哥調較的蕃茄辣醬汁，滋味頓時出來。

Crispy Shrimp Taco
這是另一款的炸玉米薄餅捲，材料是轉用了蝦仁，只是轉換了蝦仁的爽口感覺，其他的與剛才吃過的沒有太大的分別。

Grilled chicken crispy shell salad instead spinach
Nachos with pulled pork第一盤一盤雞肉脆片，而第二盤是豬肉脆。當中包括了沙律和菠菜，而且還有一大堆的牛油果醬，吃時把脆片塗上牛油果，雞肉或豬肉，再加上一點沙律醬，吃起來帀者有著脆口的感覺，而且每款都有不同肉類口感。

整體味道不錯，而且各款有著辛辣味道，但容易入口。而且店員的服務不錯吧。



餐廳名稱：Cali-Mex（灣仔）
用餐日期：2015-03-24
餐廳地址：香港灣仔皇后大道東25號