窩夫裡的豆豆

你會怎樣看窩夫？在街頭吃的叫做格仔餅，在餐廳裡吃的，會叫做窩夫。在街頭吃的，總是加糖加煉奶或花生醬，在餐廳裡，則以甜品居多，多以加上雪糕為主。那麼，又可會想到，可以加上其他食材嗎？

位於堅尼地城的 Waffling Beans，是無意中突然遇到的，於是就趁今晚有點時間，就在這裡開餐。不過這裡的營業時間，至晚上十時左右，星期一則是休息。

餐廳以咖啡室模式經營，周遭環境都是以咖啡室的格局，當中包括了雜誌架，飲品櫃等等，而座位也以卡座形式，相對一些連鎖咖啡室卻坐得更為舒適。

雖然餐廳是一間咖啡室，但是卻主打比利時窩夫，亦有咖啡和手工啤酒，當中的食材除了窩夫外，其實還有其他的，就像英式全日早餐，薯條，意粉等等，既可以飲杯咖啡，看看雜誌來消磨一下時間，亦可以在午間及晚間用上一個正餐，實在一舉兩得。話時話，在下也很少吃窩夫當晚餐的。

Scrinmshaw 紅啤酒（五十個大洋）
先來一杯啤酒。有時候當兩個人吃晚飯，或會喝一杯啤酒，既開心又可以藉以聊聊天，好不高興。這杯是來自比利時手工啤酒，入口容易。配以小食就一流。

紅椒粉薯條（六十八個大洋）
薯條原本為白色的，但是加上了紅椒粉，頓時變了紅色，還有香草在內，令薯條生息不少。吃下當然是脆口無比，當中夾著的紅椒，也有著微辣的感覺，不蘸上茄汁，卻蘸上沙律醬，可別有一番風味。

意大利飯球（八十八個大洋）
意大利飯就吃過吧，可是把它搓成一個飯糰，你又吃過嗎？當然飯球是一個個圓形的，一共有四個。雖然是以圓形為主，但內裡的米飯，卻做到適合香港人的口味，故有軟糯的感覺，而外層則以鬆脆為主。

香草炸雞（一百六十五個大洋）
炸雞一共有四塊，包括了兩塊雞胸，一塊雞脾和雞翼，還有金不換香草等，當中亦有楓糖醬，蜜糖芥苿和及檸檬角供應。炸雞皮脆甘香，也沒有多餘的皮下脂肪，內裡雞肉也很嫰滑，蘸上適量醬汁，增加了食味。

英式腸仔焗啤梨（九十五個大洋）
這道菜式賣相不俗，啤梨焗得焦燶而且帶有金黃，腸仔外表潔白，腸仔吃起來皮脆肉軟，富有嚼勁，啤梨柔軟甘甜，味道不錯。

史空司老太（七十五個大洋）
這道菜式較為簡單，只有青瓜和窩夫伴碟的還有忌廉，上面還加上了紅蘿蔔。吃起來也很清新。當中的窩夫如剛才吃到的幾道菜式的窩夫一樣，外表鬆脆，內裡柔糯，猶如吃著麵包一樣。

整體枇說，味道不錯，而且用窩夫配搭不同的食材，造出了不同的菜式，也不只限於甜品，實屬有點創意吧。



餐廳名稱：Waffling Beans（堅尼地城）
用餐日期：2015-03-25
是次消費：$275（晚餐）
餐廳地址：香港堅尼地城北街1E號五福大廈地下9號舖