魚湯飯

經過連續兩天的大休息後，身體回覆正常，把疲憊的身軀扭轉過來，雖然仍有點不足，但是情況已經相當的好了。在過去兩日，在下沒甚吃過甚麼，只是吃過簡單而不飽肚的餐單，然而今早起來，還未見肚餓，差不多中午，便準備去覓食。

是日來到荃灣的荃新天地，沒有刻意訂下目標，只是看看有否一些較為清淡的食物。不過當來到這家魚米家家魚湯米線大王，再一次勾起了在下對魚湯的興趣。上一次喝魚湯，已是亖個月前了，不如再讓在下喝一次魚湯吧。

既然說是魚湯米線大王，當然以魚湯及米線最好的，在餐牌中款式也以魚湯米線居多，但是在下一直對米線沒有甚麼特別喜好，也沒有特別抗拒，然而再翻轉餐牌，卻又有魚湯泡飯，咦，泡飯也許都很久沒吃過，兼且用魚湯，不如一試。雖然可以加銀兩加添蔬菜或小食，但是在下還是看看份量再作定奪。

招牌順德魚腐泡湯。湯碗十分之大，魚湯份量也十分足夠，魚湯呈現奶白色，就知對辦。米飯沉於湯底，魚腐也足夠，加上其他配料如絲瓜和冬菇，已經可以飽肚。喝一口魚湯，雖然未至於煲到甜頭，但是卻又不腥，也沒有落胡椒粉，總算好的，不過仍然有進步的空間。魚腐嘛，入口有種魚香味道，而且軟腍及幼滑，兼且有如豆腐般的形態，不錯嘛。

熱奶茶。這一杯茶，雖然是夠順滑和茶味，但欠缺茶香。然而這一杯茶可以讓在下在店內坐上一會，不至於急走人。

吃過魚湯泡飯，卻真的很漢足，幾飽肚的，幸好沒有再點來食物，否則真的吃不消吧。





餐廳名稱：魚米家魚湯米線大王（荃灣）
用餐日期：2014-12-29
是次消費：$50（午餐）
餐廳地址：新界荃灣楊屋道1號荃新天地高層地下28及30號舖