不一樣的火鍋體驗

踏入冬季，無詮在家裡抑或出外吃飯，少不免多了機會吃個火鍋。然而今年又像去年一樣，與朋友一同到不同的地區吃個火鍋，以暖暖身軀。

今晚與一眾食友來到皇牛海鮮火鍋，來一個烚下烚下的晚上。餐廳位處於甚少到達的偉晴街，人流也較少，不過為了覓食，偏遠也會找得的。

餐廳裝修以白色為主題，座位以四至六人為主，而且座位間都幾闊落，沒有狹窄的感覺。餐廳還有一個魚缸，魚缸後面就是出品處。當進入餐廳，抬頭一望，還有一個擺放酒精類飲品的架，擺放了不同的酒類。

餐廳先為咱們預備了象拔蚌刺身。似乎近年火鍋店都會有刺身吃呢！象拔蚌切得很薄，沒有太多口感，也較少嚼勁，食味卻較少。

第二款便是鱆紅魚刺身。鱆紅魚也是切得較薄，食味也不算很好。只是多了一款生生食吓吧。

麻辣雞煲。去年吃過不少雞煲，今年也不例外。今晚這個雞煲選了一個少辣，故辛辣度不高，雞件尚算幾好的，還是入味。雞煲件上鋪滿了一層芫荽，當雞烋滾後，便把芫荽一起撬伴起來，使其混和了芫荽的香味，但由於是少辣，故不算香濃也不辛辣呢！

基本上打邊爐也會點來蔬菜籃。籃中也有各款蔬菜，可是這一個菜籃不太新鮮，吃落不甚味兒。然而還是吃多條幾條菜吧。

響鈴也許是必點的配料，一般來說不會太脆吧。這個響鈴不是即炸，故沒有脆口

其實今晚配料也不多，故餐後仍有點肚餓呢！



餐廳名稱：皇牛海鮮火鍋（佐敦）
用餐日期：2014-12-02
用餐優惠：試食活動（晚餐）
餐廳地址：九龍佐敦偉晴街56-68號偉成大廈地舖