今晚相約了好幾位朋友,來到位於馬鞍山的 Cafe 1950 歐陸餐廳用膳,旨在可以聊天暢懷。其實在屋邨裡有歐陸餐廳,只是在近年來新興的事物。餐廳位於耀安村裡,在巴士總站旁,步行約一分便可到達。
今次再點來鹹豬手,豬手看起來似乎較上次在屯門店吃過的略為細小,鹹味也沒有上次的鹹,而皮燒得較硬,沒有那麼的鬆脆,肉質較為普通了一點。
雞隻份量適中,足夠四五個人食用。啤酒用上了啤酒樽,利用氣體把啤酒灌到雞肉裡面,咱們用了手撕和刀切方法,把雞肉變成一塊塊。吃下時雞肉有淜有唔滑,但當中的啤酒味道不太濃,甚至可說沒有太多啤酒在內,感覺上似乎與吃普通的焗雞沒有太大的分別。
素佑農夫包都頗大個的,可以供三至四個人享用。當中的海鮮有蜆,蝦等,可是份量就較少,而且芝士汁的味道尚有改善空間,味道不算太濃。
今晚的蔬菜選自凱撒沙律,沙律可配上任何材料,包括雞肉牛扒等,但今次金卻配上溫泉蛋。溫泉蛋給人一種流心的感覺,當把蛋黃與沙律菜攪勻後,青綠色中加上了黃色,也覺配襯得很。沙律菜都幾新鮮,吃下時都幾軟腍。
千層麵為在下來說甚少吃到的,但是凡事都有例外。千層麵質感層層疊,有一定厚度,加上肉醬,口感更加豐富,而且有點嚼勁,不過在下覺得有點膩吧。
餐廳名稱:Cafe 1950(馬鞍山)
用餐日期:2014-08-26
是次消費:$201(晚餐)
餐廳地址:新界馬鞍耀安邨耀安商場L114號

















