花千樹位於荃灣熊貓酒店（悅來酒店）的三樓，走進入去，時間尚早，只有好幾枱食客，而座位也是任擇。而餐廳環境也頗日本餐廳的感覺，有卡座和普通的六人坐位，餐廳盡頭是食品的出處。餐Ｙ杲的左手邊便是點單的單張。
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餐廳名稱：花千樹（荃灣）
用餐日期：2014-08-22
餐廳地址：新界荃灣荃,卅街3號悅來酒店3樓14-15號舖
2014年8月31日 星期日
千樹百花齊題放
自肋餐百花齊放，有西式的，也有中式點心，也有日式放題。前者就吃得多，後兩者嘛，就未曾試過。還記得有一次，在下與身邊親愛的提議去食日式敦題，但總是不了了知，改為去吃其他，因此一直都沒有敦在心上。直到今晚，在下相約友人，一同到荃灣吃一頓日式放題。
花千樹位於荃灣熊貓酒店（悅來酒店）的三樓，走進入去，時間尚早，只有好幾枱食客，而座位也是任擇。而餐廳環境也頗日本餐廳的感覺，有卡座和普通的六人坐位，餐廳盡頭是食品的出處。餐Ｙ杲的左手邊便是點單的單張。
在下素來都幾喜歡吃魚生刺身的，今晚幾乎把所有的刺身都點來，當中有鱆紅魚，馬刀貝，希靈魚，甜蝦，墨魚，三文魚，油泔，雕魚，這些刺身味道都是較為淡味的，因此要先吃下嘛。當中馬都貝與希靈魚都是首嚐的，味道也較特別。另一個是吞拿魚，素包片，象拔蚌，甜蝦，北寄貝，海螺，魷魚。當中象拔蚌都幾爽口。
壽司方面，就選擇了三款，當中火炙壽司中的鰻魚燒得不錯，沒有腥味，也沒有骨，而且其餘兩款，包括火炙比目魚都是入口即溶，基本上不用咀嚼都可以直接吞下，加上香味也十足。麵豉湯現在都會偏向淡味，沒有從前的那麼濃味的。
今次點來三款沙律，全部都是以西式的沙律菜為主，當中日式雜菜沙律以柚子的味道較突出，而芝麻豆腐沙律的味道也不錯，豆腐也頗為嫰滑。煙鴨胸沙律也是不遑多讓，鴨胸也頗有嚼勁。
牛油野菓帆立貝。這是用上金菇和野菓一起做的菜式，帆立貝都幾鮮味，加上野菓的香口，都不錯的。
整體味道唔錯，較預期的為好，服務上也不錯吧，都會幾常加水和收起碟子。
餐廳名稱：花千樹（荃灣）
用餐日期：2014-08-22
餐廳地址：新界荃灣荃,卅街3號悅來酒店3樓14-15號舖
花千樹位於荃灣熊貓酒店（悅來酒店）的三樓，走進入去，時間尚早，只有好幾枱食客，而座位也是任擇。而餐廳環境也頗日本餐廳的感覺，有卡座和普通的六人坐位，餐廳盡頭是食品的出處。餐Ｙ杲的左手邊便是點單的單張。
餐廳名稱：花千樹（荃灣）
用餐日期：2014-08-22
餐廳地址：新界荃灣荃,卅街3號悅來酒店3樓14-15號舖
