水鄉廚房

「小橋上望白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。」

在下與友人在尖沙嘴閒逛，發現這間周庄灶房，這餐廳位於一商業大廈的樓上舖，正值下午茶時間，便走了上去。

 

在這裡，請恕讓在下說說一些小故事：

周庄位於江蘇省崑山市西南隅，地處府縣邊隅，四周群湖環抱，河港縱橫。「咫尺往來，皆須舟楫」，也是中國江南著名的水鄉，古色古香的茶居旁是緩緩流過的小河，河上又是一葉葉輕舟，楊柳緲緲的隨風擺動，景色醉人人自醉，而且已經有九百年歷史。「灶房」一詞為古詞，意謂「廚房」。據說周庄的老闆在一次周庄旅遊，給這裡的迷人景色所吸引，因此返港後便開設這間餐廳，開頭的兩句，是老闆把把宋初詩人張志和《漁歌子》的詩詞改成，並印在餐紙上，而原文為「西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥」。

餐廳的裝修有點古色古香的感覺，依如在古代的飯店，全是以木色的裝潢，天花板上也有好幾棧如燈籠的燈飾，在左手邊便是出品的廚房。店子看來不大，座位約三四十個左右，但是卻又坐得舒適。

 

 

 

雖然午餐時間已過，但是仍然有午餐供應，有飯有麵，而且還有小食冷盤等供應。客飯套餐不算太貴，由四十個大洋起，因為咱們沒有看過小菜餐牌，所以未能提供小菜價目。

 

 

友人點算了酸菜魚湯飯，酸菜魚和湯分開而上，賣相也算吸引，友人說味道酸味適中，但也有點辣，因此友人吃下時，也有嗆喉感覺。

 

 

 

在下點選了咖哩牛腩飯，咖哩撈飯也許是最佳拍擋，咖哩辣度適中，以在下口味來說，是小辣程度，但亦容易入口，牛腩也炆得很腍，也亦很香。

 

 

 

整體來說，份量是偏少了一點，但是仍然足夠。服務上也算是滿意的，反應也很快捷呢！


餐廳名稱：周庄灶房（尖沙嘴）
用餐日期：2013-09-29
是次消費：$40（午餐）

評分： 味道3   環境3   服務3   衛生3   抵食4