樂在雞煲

今晚下班後，不願這麼的早返屋企，於是相約友人在奧海城閒逛一陣子，讓在下舒緩一週的工作壓力。然後在下不只是第一次來到呢！

閒逛時，在下感到肚餓了，於是走到奧海城第三期的香港地，反正香港地是在下一直還未品嚐過的餐廳，於是便拉了老友一起在這裡吃飯呢！

在下選擇位於奧海城的香港地，是因為有著亮麗和雅潔的環境，與其他的茶餐廳有著高雅大方，分為前後部份，前部份為燒腦櫃位，座位亦以方，形餐枱和和餐＝奇為主，看落也坐得舒適，後半為以四人卡座和長形的六人餐卓為主，而咱則坐在卡座上，而且座位也坐得十分舒適，而當在下說明人數後，服務員便有禮地引領咱們安排座位。

從餐牌中也知道吧。不過現在的天氣都開始涼，也是吃火鍋雞煲的季節，於是便點來兩個雞煲，打一下頭陣。

胡椒豬肚雞煲
從前只是吃過傳統雞煲，但是今次香港地推出這個雞煲，難在令在下有種新鮮感，不再是單單的雞件，還有豬肚在內。整個雞煲呈現奶白色，上桌時，是暖暖的，當開著爐時，雞煲徐筡熱起來，吃起來也熱度十足，胡椒香味樸鼻，湯底也充滿了雞和配料所滲入的精華，而豬肚入口也蠻不錯，豐有胡椒的香味，而且豬肚也做得軟腍,，雞件亦夠嫰滑，當中的菜乾也是十分好味。

麻辣花膠雞煲

上卓後，已經有陣陣的麻辣的香味送來，是一個麻與麻與辣兼備的雞煲。同樣地，麻辣雞煲加熱後，令雞煲更加燙熱，香味四溢。而花膠為貴價食材，且有豐富的蛋白膠原，吃下時還有膠質感覺。雞滲入了麻辣醬汁後，使雞件也有香而麻辣味道，唯麻痺感覺卻較想像中輕微，如果再多一點麻痺感覺，那就最好不過。

凍蜜糖山楂雪梨茶
踏入秋冬，天氣總會乾爽得多，加上今晚又吃著雞煲，感覺上又乾又有點辛辣的感覺，故此來一杯蜜糖雪梨茶，確實滋潤無比，又可以解到當中的麻辣情況。

在用餐過程中，其上菜時間是十分合適，不會時快時慢，而且服務員亦非常有禮服務不錯，至少都會問到可以幾時上菜，而且還詣問在下有甚殷需要呢。而餐廳亦非常整潔，可以安心在香港地用餐。

餐廳名稱：香港地（大角咀）
用餐日期：2014-10-24
是次消費：（晚餐）
餐廳地址：九龍大角咀海汐道1號奧海城第三期UG65號舖