心血來潮

今天將近下班的時候，突然想吃腸粉和炒麵，就來到了荃灣，一心想到海景粥店，可是卻己結業，就不如轉往其他店子。

後來想到有間心粥館，便軀身前往。上一次因為要看醫生才進入這店子吃碗粥，今次卻為了一個腸粉和炒麵而來，因此不作他想。

 

 

炒麵來到了，麵條上有芝麻，椰菜和紅蘿蔔，但上色平不均勻，有淺有深，吃一口卻放涼了不少，麵條柔軟度適中，不硬也不脆，是典型的粥麵舖所做的貨色。

 

 

腸粉長度一致，雪白的腸粉蘸上甜醬與麻醬，立即便有甜和花生的味道，可是腸分卻不夠滑溜，口感也較煙靭和有口咬，不過醬料卻不足以加在腸粉之上。

 

 

 

其實兩者都是放涼不少，不夠熱度，店方應注意一下吧。進入餐廳的時候，不太多食客，侍者都呆站著呢！

題外話/補充資料

2013年已經來到尾聲，過了明天就是新的一年。過去一年，在下也曾寫下不少飲飲食食的文章，上半年集中於某一類食肆，到了下半年，卻增加了不少經驗。展望明年，希望突破今年的經驗和成績。

餐廳名稱：心粥館（荃灣）

用餐日期：2013-12-30

是次消費：$31（下午茶）

餐廳地址：新界荃灣荃華街16號荃薈商場地下G8舖