卡巴卷以外的清真料理

早陣子分別在一月及四月，在尖沙嘴分別在不同的店子品嚐清真食品卡巴卷，今天來到灣仔，同樣品嚐清真料理，但是不是土耳其菜式，而是阿拉伯料理。

在香港吃到的多數是土土耳其菜式，阿拉伯料理卻是甚少，但是在灣仔有一間名為 Oh Food Arabic Halal Cuisine，是少有的阿拉伯料理店子，藏身於一幢商業大廈裡面，若不是在網上搜尋，真的很難找到呢。其實這店子面積不大，約有廿來多座位。裝修陳設簡單，可謂佈置簡約，有一幅跳舞用的玻璃鏡子，使空間感大一點。

餐牌與平時餐廳有所不同，它是有兩面的：一面是真的餐牌，圖文並茂介紹餐餐廳的食品，食品分為頭盤，餐湯，主菜及冷熱飲品；另一面就是點餐用的餐單，午餐分為兩款，一款只有主菜及飲品或湯，價錢較平，另一款則可選擇頭盤，主菜及飲品，價格也較貴，因此顧客必須在適當的空格上，用水筆填上想吃的食品的代號，填好了以為，就可以交給侍者代勞。

 

 

當寫好點菜單後，不消一會便送來阿拉伯雜菜沙律，這沙律與平時在酒店吃的有所不會，主要材料包括青瓜，蕃茄及生菜等，只是落了檸檬汁及椰，也不用下沙律醬，味道清淡爽甜，可以吃到雜菜的原汁原味。

 

 

主菜是香草乳酪雞絲配黃飯，雖然說是雞絲，但卻又是雞塊，用敍利亞香草醃製雞肉，再加上乳酪，味道十分配搭，而主菜沒有太濃的香草味道，乳酪有點濃郁的味道，不是平常吃的酸甜味。而當乳酪加上香草散發著幽幽的清香，使雞肉也覺香濃。黃飯加上了一點香草和提子，但味道不算濃郁，而且米飯是平時吃開的米飯而言。

 

 

阿拉伯茶呈現奶白色，喝一口雖然味道較淡，但是依然洋溢著清幽芳香的香味和味道，喝後令人有種放鬆和鬆弛的感覺，而且也不太濃。

 

 

店子雖然細小，但是給在下的印象很滿意，服務不錯食物又好味。



餐廳名稱：Oh Food Arabic Halal Cuisine（灣仔）
用餐日期：2013-08-08
是次消費：$70（午餐）

評分： 味道4   環境3   服務4   衛生4   抵食4