得閒飯茶＠灣仔

星期日其中一項最好節目，就是與家人或朋友一起飲茶。小時候與家長一同去茶樓飲茶，已經雀躍萬分和十分開心的事，可是當人大了，飲茶的機會少了，最多只有與同事間中去一次半次。

在下與女友也不定時去酒家或茶樓飲茶，除非有特別要求，就通常去定一間，就如今天到了富臨酒家，作為咱們飲茶地點。說實話，自富臨搬到這裡，大大話話都來過好幾次了。

牛肉腸粉是咱們必點的點心之一，腸粉粉皮尚算滑溜，但未見米香，而且粉皮略厚，上桌時未見內涵，而牛肉也見滑溜。

 

山竹牛肉球是在下小時候經常接觸的點心，牛肉和蒽花搓成球狀，放在腐皮之上一起蒸。吃下時與已經蘸上的喼汁一起吃，味道還是不錯，但是欠缺了一些馬蹄，如有加上的話，味道更佳。

 

馬拉糕上桌的時候，顏色顯然是過深了，不再是褐色。夾起來和吃一口，還算鬆軟，但是略欠甜味，味道較為淡了一點。

 

叉燒包一籠三只，包底沒有點心紙承托，可能是減省成本。叉燒包皮不算太厚，內裡的芡汁卻較多，叉燒就略少於正常份量，味道不是不好，但是叉燒卻少了感覺就差了一點。

 

在下已經甚少吃雞扎了，今次點回，卻有點期待。腐皮包著雞件，火腿，魚肚等，材料也算豐富。味道不過不失，不過魚肚吸收了點心的精華，也算不錯。

 

女友說想吃牛河，於是點來一客古法沙牛河，說穿的就是菜遠牛河。這牛河看起來芡汁較多，牛肉也覆蓋了河粉。整碟河粉未見有鑊氣，只屬普普通通，雖然牛肉是滑，河粉也是炒過，但是未夠鑊氣，卻又欠缺了一點點東西似的。

 

整體味道不過不失吧，服務都幾滿意，行動敏捷。



餐8名稱：富臨酒家（灣仔）
用餐日期：2013-08-18
是次消費：每人$88（午餐）

評分： 味道3   環境3   服務3   衛生3   抵食3