一個荷葉飯

今年年初，在下與女友在灣仔逛街，適逢晚飯時間，女友問在下吃甚麼好，在下建議吃日本菜或原汁原味，後來在下又建議去食西餐，後來女友便要在西餐和原汁原味二擇其一，到後來還是選擇了原汁原味。時至今日，在下又來到灣仔工作，便想起了到原汁原味用膳。

甫行到門口，與女友來的時候一樣，門口和窗口都是古色古香，唯一不同的，是晚飯可以坐下來點菜，而午飯時間要先買飛，然後由服務員引領坐下，食物也是由服務員捧過來。

這裡的裝修，依然是古典味十足，有懷舊風情的味道。天花上採用了雀籠燈罩，地磚是五六十年代，甚至二三十年代家庭常用的瓷磚，感覺上有回到舊時的家庭，枱和椅都是用木製成，使整間店舖充滿了懷舊風情與古典氣氛。其實在下很喜歡在這模樣的店舖用膳的，尤其是吃一些傳統和懷舊菜式及食品更甚。

木枱木椅及地磚

 

進入店舖買飛的時候，有滑蛋牛肉飯和滑蛋班腩飯，但是在下覺得這兩道菜似乎普通了一些，還好的還有荷葉飯選擇，於是便揀選了荷葉飯和凍咖啡，在下選擇這菜是為了配合這裡懷舊裝修，加上在下都想嚐試吓這裡的籠仔荷葉飯。在下素知這裡主打沒有味精和少油，加上這裡選用了紅米和白米，因此在下覺得在這裡用餐很健康的。

這道荷葉飯是用上了醬油蝦干和雞粒一起炒，再加上罐頭鮑魚和蝦仁。這道菜式的味道都很好，不會太鹹，可惜的是整個飯沒有荷葉的香味，只能有很微弱的荷葉味道散發出來，基本上如果不留神便察覺不到的。至於咖啡，可以喝到咖啡味道，只是糖分略有不足，可以改善一吓。

荷葉飯

 

凍咖啡

 

整體上味道還好味的，服務員也算殷勤，環境也整潔。



餐廳名稱：原汁原味（灣仔）
用餐日期：2012-09-17
是次消費：$54（午餐）

評分: 味道 4環境 4服務 4衛生 4抵食 3