飯飯店位於炮台街,是一條多以五金為主的的店舖。由於晚上時份,大部份店舖都關上門,街道顯得冷清,飯飯店就顯得旺場起來。
豬手未必是德國餐廳才有得食,尤其脆皮的炸豬手,中菜中也做得不錯,而這豬手確實是皮脆,就連豬手肉也炸得甘香鬆脆,與西餐飲吃到的不遑多讓,而且豬手上還有炸過的蒜茸,令豬手的味覺更加香濃,是不可錯過的小菜。
用蒜茸炒蔬菜或者食得多,但以蒸的方式去做,是別有風味,至少沒有了油去炒過,因此娃娃菜仍保留其鮮甜味覺,也沾上了蒜茸怎濃烈味道。
石斑仔是一尾細小的魚,上湯用上白胡椒調味,亦有其他食材如豆卜、粟米、蘿蔔等。喝一口上湯固然有濃烈的胡椒味,但亦有鮮甜的一面,至於石斑,縱使有胡椒在內,但也不失其肉質幼滑的感覺,而且魚骨也甚少,因此可放心食用。
餐廳名稱:飯飯店(油麻地)
用餐日期:2016-03-30
是次消費:$150(晚飯)
餐廳地址:九龍油麻地炮台街28號地舖